Πρωινό γεύμα: Τέσσερις “πλούσιες” επιλογές για τα παιδιά με μεγάλη θρεπτική αξία

Όπως γνωρίζεις πολύ καλά, η διατροφή των παιδιών είναι το Α και το Ω για τη σωστή ανάπτυξή τους. Γι’ αυτό και χρειάζεται από μικρή ηλικία να τα συνηθίσεις σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρότυπο, ώστε μεγαλώνοντας να έχουν υιοθετήσει και ένα υγιεινό τρόπο ζωής και κυρίως διατροφής. Την ίδια στιγμή, είναι γνωστό πως το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό, που προσφέρει στον οργανισμό τα απαραίτητα “καύσιμα” για να αντεπεξέλθει στο καθημερινό πρόγραμμα. Ειδικά στην περίπτωση των παιδιών, το πρωινό γεύμα είναι απαραίτητο να περιέχει όλα τα συστατικά που θα δώσουν ένα σημαντικό boost στο σώμα τους, γεμίζοντάς τα ενέργεια και δύναμη, ενώ την ίδια στιγμή θα τα βοηθήσει και σε νοητικό επίπεδο, χαρίζοντάς τους πνευματική διαύγεια και βοηθώντας στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου.

Γι’ αυτό και παρακάτω μπορείς να βρεις τέσσερις διαφορετικούς τύπους πρωινού γεύματος που μπορείς να προσθέσεις στην καθημερινή ρουτίνα της οικογένειας, ώστε να εφοδιάζεις τα μικρά σου με τα απαραίτητα στοιχεία για τον οργανισμό τους!

♦ Smoothie
Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα πρωινό smoothie μπορεί να αποδειχθεί η ιδανική λύση για τα παιδιά! Αναμειγνύοντας φρούτα, λαχανικά και πρωτεΐνη από το γάλα και το γιαούρτι σε ένα δροσιστικό και γευστικά πλούσιο χυμό, έχεις όχι μόνο ένα πολύ δυναμωτικό ρόφημα, αλλά και μια εύκολη λύση που το παιδί μπορεί να απολαύσει ακόμη και στο δρόμο προς το σχολείο! Μάλιστα, αν προσθέσεις περισσότερα λαχανικά στο smoothie, όπως το σπανάκι, το αβοκάντο, το kale ή ακόμη και η γλυκοπατάτα, θα καταφέρεις να τονώσεις τον οργανισμό τους με περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε πιο λαχταριστή μορφή για τα παιδιά.

♦ Δημητριακά
Μία “παραδοσιακή” επιλογή για μικρούς και μεγάλους, μιας και όλοι συνηθίζουμε να τρώμε ένα μπολ με δημητριακά και γάλα στο πρωινό μας. Μάλιστα, τα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα τύπου bran ή από σιτάρι, θα παρέχουν στα παιδιά (και τους ενήλικες) το μεγαλύτερο μέρος των απαραίτητων φυτικών ινών που πρέπει να προσλαμβάνουν σε ημερήσια βάση (25 gr), κάτι που διαφορετικά θα ήταν δύσκολο να επιτευχθεί!

♦ Γιαούρτι
Το γιαούρτι από μόνο του είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, γεγονός που την καθιστά απαραίτητη στην καθημερινή διατροφή των παιδιών, όπως και το γάλα. Την ίδια στιγμή, όμως, η γεύση του μπορεί να θεωρηθεί και ανασταλτικός παράγοντας για τα μικρά. Γι’ αυτό και ένα μπολ με γιαούρτι, φρούτα ή και δημητριακά είναι, πέρα από φοβερά γευστική επιλογή, και ένας συνδυασμός θρεπτικών συστατικών! Έτσι τα παιδιά θα γεμίζουν ενέργεια χάρη στις πρωτεΐνες και τις φυτικές ίνες!

♦ Αυγά
Άλλη μία κλασική περίπτωση πρωινού γεύματος με μεγάλη θρεπτική αξία. Με όποιο τρόπο κι αν μαγειρευτούν, είτε βραστά, είτε στραπατσάδα, είτε τηγανιτά και βραστά, το μυστικό βρίσκεται στον συνδυασμό τους. Αν συνοδευτούν από τυρί, φρέσκο χυμό, γάλα και ψωμί, τότε πέρα από ένα απολύτως χορταστικό γεύμα, θα έχεις και μια σύνθεση από θρεπτικά στοιχεία, όπως η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, οι φυτικές ίνες, το ασβέστιο, τα μεταλλικά στοιχεία και οι πολλαπλές βιταμίνες.