Τον τελευταίο καιρό αποφάσισα να σταματήσω τις φρυγανιές και τα παξιμάδια που κατανάλωνα καθημερινά με την αγαπημένη μου σαλάτα. Και όλα αυτά γιατί οι υδατάνθρακες που μας κρατάνε χορτάτες τείνουν να έχουν κενές θερμίδες και πολύ λίγα έως καθόλου θρεπτικά συστατικά. Τι έκανα λοιπόν για αυτό; Τα αντικατέστησα με καρότα, λόγω του ότι είναι σκληρά, χρειάζεται περισσότερη ώρα να τα μασήσεις, οπότε και σε κρατάνε χορτάτη. Εσύ άραγε ξέρεις τις ιδιότητες των καρότων; Τσέκαρε παρακάτω και μάθε όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Πώς βοηθούν τη σιλουέτα σου
Ξέρεις πως πολλές φορές το πρόβλημα δεν είναι τα κιλά, αλλά η κατακράτηση. Βάζοντας το καρότο στη διατροφή σου:
- Αποτρέπεται η κατακράτηση υγρών και η κυστίτιδα.
- Λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε καροτενοειδή και φυτικές ίνες, δεσμεύεται και να συμπαρασύρεται μέσω του εντέρου η χοληστερίνη και το λίπος που περιέχεται στις τροφές, εμποδίζοντας έτσι την απορρόφησή της από τον οργανισμό.
Πως βοηθούν στην υγεία
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του καρότου είναι πολλές, γι’αυτό άλλωστε και οι αρχαίοι Έλληνες το αποκαλούσαν «φίλτρον» του οργανισμού:
- Τα καρότα περιέχουν σε μεγάλη ποσότητα βιταμίνη Α που βελτιώνουν την όραση, και σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Ε ενισχύουν την υγεία της επιδερμίδας.
- Βελτιώνουν τα συμπτώματα τυμπανισμού, κολικών, κολίτιδας, διάρροιας και του πεπτικού έλκους
- Καταπραΰνουν το βήχα, τη βρογχίτιδα και το άσθμα
- Προλαμβάνουν και θεραπεύουν λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος
- Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ