Attention please! Αυτά είναι τα υγιεινά σνακ που… καταστρέφουν τη δίαιτά σου

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα σνακ είναι ένα από τα μυστικά για να χάσεις ή να διατηρήσεις το βάρος σου, να μειώσεις την όρεξή σου και φυσικά να δίνεις ενέργεια στο σώμα σου. Ναι, όλα αυτά είναι απολύτως σωστά, πάντα υπάρχει όμως ένα μεγάλο “αλλά”.

Τα σνακ είναι μια μεγάλη και πονηρή παγίδα που αν δεν προσέξουμε, μπορεί να δούμε τον αριθμό στη ζυγαριά μας να αυξάνεται κι εμείς να αναρωτιόμαστε τι πάει λάθος. Η επιλογή της ποσότητας, μα πάνω από όλα της ποιότητας του σνακ, είναι πολύ σημαντική για να δεις τα καλά αποτελέσματα που θέλεις.

Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου, μας λέει τα εφτά σνακ που μέχρι τώρα πιστεύαμε ότι είναι υγιεινά, αλλά στην ουσία επιβαρύνουν τη δίαιτά μας και τα κιλά μας φυσικά. Πάμε να δούμε!

Οι μπάρες δημητριακών: Ακόμα και στην πιο light εκδοχή τους περιέχουν τουλάχιστον ένα κουταλάκι του γλύκου ζάχαρη (με εξαίρεση αυτές που δεν έχουν καθόλου ζάχαρη). Ειδικά αν μιλάμε για μπάρες που δεν είναι συσκευασμένες ή για μπάρες εξειδικευμένης διατροφή (π.χ. μπάρες πρωτεΐνης με ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση), τότε το θερμιδικό φορτίο μπορεί να φτασει την αξία ενός πλήρους γεύματος.

Κριτσίνια, κρακεράκια: Συχνά, αυτά τα ευχάριστα αρτοσκευάσματα δεν τα λαμβάνεις καν υπόψη σαν κάτι το ιδιαίτερο, αλλά αυτό δεν ισχύει πραγματικά. Κατά κανόνα τα δύο κλασσικά κρακεράκια ισοδυναμούν με μία φέτα ψωμί και το ένα κριτσίνι με ξηρούς καρπούς ισοδυναμεί με μία φέτα ψωμί επίσης. Με δεδομένο πως η συσκευασία περιέχει διψήφιο αριθμό από αυτά, ενώ δεν θα αισθάνεσαι χορτάτη θα είναι σαν να έχεις φάει μία φρατζόλα ψωμί, ακόμα και αν αυτή είναι ολικής άλεσης.

Γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά, αλλά αρκετά πρόσθετα: Είναι σημαντικό να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφίμων. Το γεγονός πως ένα γιαούρτι δεν έχει λιπαρά δε σημαίνει πως δεν περιέχει ζάχαρη, με αποτέλεσμα η θερμιδική του άξια να αυξάνεται σημαντικά. Ένα σκέτο γιαούρτι με 2 % λιπαρά έχει 120 kcal, ενώ αντίστοιχα ένα ενισχυμένο επιδόρπιο μπορεί να έχει τις διπλές.

Συσκευασμένοι χυμοί: Οι τελευταίες συστάσεις προτείνουν τον περιορισμό των χυμών, καθώς είναι πολύ προτιμότερο να καταναλώσει κάνεις το φρούτο ολόκληρο και όχι μόνο το χυμό του. Θα πρέπει οπωσδήποτε πριν καταναλώσεις ένα σκευασμένο χυμό να κοιτάς τα συστατικά του για να μην καταλήξεις να πίνεις νερό με ζάχαρη.

Αποξηραμένα φρούτα: Ορισμένα είναι χρωματισμένα τεχνητά και περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Σε καμία περίπτωση δηλαδή, δεν αντιστοιχούν στο πραγματικό και φρέσκο φρούτο. Μπορεί να αποτελούν την εύκολη λύση αλλά σίγουρα δε βοηθούν στην διαδικασία της δίαιτας.

Οι ξηροί καρποί: Παρά το γεγονός πως αποτελούν τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία, η θερμιδική τους αξία είναι επίσης πολύ υψηλή με αποτέλεσμα να παίρνεις περισσότερες θερμίδες από αυτές που χρειάζεσαι. Καλό είναι να θυμάσαι πως κατά μέσο όρο ένα τεμάχιο ξηρού καρπού σου δίνει 10 kcal, οπότε μία χούφτα λογικά θα είναι πάνω από 200.

Ψωμάκι με τυράκι: Το γράφω έτσι όπως συνήθως το περιγράφεις… Μισό τοστ δηλαδή πριν το τοστ ή μπορεί και ολόκληρο τοστ πριν το τοστ…

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου