Καρπούζι: Εκτός από τη δροσερή γεύση έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό που χρειάζεται να γνωρίζεις

Το φρούτο που όλοι μας έχουμε συνδέσει με το καλοκαίρι είναι, χωρίς δεύτερη σκέψη, το καρπούζι. Δροσερό, με υπέροχη γεύση και ελάχιστες θερμίδες που σημαίνει ότι μπορείς να το απολαμβάνεις άφοβα και χωρίς τύψεις. Δεν είναι τυχαίο ότι θεωρείται ο βασιλιάς του καλοκαιριού. Μπορείς να το απολαύσεις σκέτο ή με λίγη φέτα που δημιουργεί μια τέλεια αντίθεση που σε προκαλώ να δοκιμάσεις. 

Κι αν πιστεύεις ότι αυτά είναι οι μοναδικές διατροφικές του ιδιότητες, κάνεις λάθος. Δες στη συνέχεια τι εννοώ.  

Ενυδάτωση 
H κατανάλωση άφθονου νερού είναι αυτονόητη, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου μεν αλλά το καλοκαίρι ακόμη περισσότερο. Αν πάλι δεν καταφέρνεις να πίνεις όσο θα έπρεπε τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό είναι η εναλλακτική σου και το καρπούζι είναι ο βασιλιάς της συγκεκριμένης κατηγορίας. Σκέψου απλά ότι κατά 92% αποτελείται από νερό. 

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά
Μπορεί να αγαπάς το χρώμα και τη γεύση του, όταν όμως μάθεις τις θρεπτικές ουσίες που προσφέρει στον οργανισμό σου θα το λατρέψεις. Κράτησε σημειώσεις. Βιταμίνη C – που ενισχύει το ανοσοποιητικό σου-, βιταμίνη Α –που φροντίζει την επιδερμίδα σου, το κάλιο και το μαγνήσιο  που έχεις ανάγκη ειδικά αν γυμνάζεσαι, αλλά και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Το καρπούζι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, όπως το βήτα-καροτένιο και το λυκοπένιο. Το τελευταίο σε βοηθάει και να μαυρίσεις. 

Θωρακίζει την καρδιά σου
Σύμφωνα με αρκετές μελέτες, το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Ταυτόχρονα, συμβάλλει στην πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης στη χοληστερόλη. Και κάπως έτσι μία από τις βασικές ουσίες του καρπουζιού εξοπλίζουν την καρδιά σου και συμβάλλουν στην ορθή της λειτουργία. 

Φροντίζει το δέρμα και τα μαλλιά σου
Κάτι που έχεις ανάγκη, την εποχή που εκτίθεσαι οι ηλιακές ακτίνες ταλαιπωρούν και τα δύο. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να παράγει κολλαγόνο, μια πρωτεΐνη που διατηρεί το δέρμα εύπλαστο και τα μαλλιά δυνατά. Η βιταμίνη Α είναι επίσης σημαντική για το υγιές δέρμα, καθώς βοηθά στη δημιουργία και την επιδιόρθωση των κυττάρων του δέρματος. Χωρίς αρκετή βιταμίνη Α, το δέρμα μπορεί να φαίνεται ξηρό και λεπτό. Άσε που το λυκοπένιο σε βοηθάει να καταπολεμήσεις συντομότερα τα εγκαύματα.

Αδυνατίζεις
Ναι, τα φρούτα είναι το καλύτερο σνακ. Ειδικά, αν προσθέτουν στη σιλουέτα σου μόλις 46 θερμίδες / φλιτζάνι, όπως το καλοκαιρινό καρπούζι. Μην ξεχνάς ότι πρόκειται κυρίως για νερό, στοιχείο αρκετά διουρητικό. Και κάπως έτσι, ο αριθμός στη ζυγαριά πέφτει. 

Photos: iStock