LIGHT ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Σοκολατένια γλυκά με λιγότερο από 250 θερμίδες!

Νομίζω ότι αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει κάποια στην παρέα που να δηλώνει εχθρός της σοκολάτας! Εξάλλου, ποια από εμάς δεν έχει κάτσει στον καναπέ βλέποντας μια ρομαντική ταινία και τρώγοντας σοκολατάκια; Ποια από εμάς δεν έχει αναζητήσει ένα σουφλέ σοκολάτας τις “δύσκολες μέρες”;

Όπως πολύ καλά κατάλαβες αυτήν την εβδομάδα μπαίνουμε στην κουζίνα και ετοιμάζουμε γευστικά γλυκά, με βασικό υλικό τη σοκολάτα. Πρόσεξε όμως! Ακόμα και αν κάνεις δίαιτα, δεν χρειάζεται να νιώσεις τύψεις, καθώς επέλεξα για όλες εμάς light συνταγές που δεν ξεπερνούν τις 250 θερμίδες.

ΕΝΑΣ ΑΚΟΜΑ ΛΟΓΟΣ ΝΑ ΦΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ…
Πριν περάσουμε στο πρακτικό κομμάτι, σκέφτηκα να σου πω μερικές πληροφορίες για τη σοκολάτα που ίσως σε κάνουν να ξανασκεφτείς κάποια πράγματα. Σύμφωνα, λοιπόν, με έρευνες στο πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ, διαπίστωσαν πως το κακάο περιέχει φυσικά συστατικά που μπορούν να αυξήσουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο, κάνοντας το μυαλό μας πιο “κοφτερό”. Τα φυσικά αντιοξειδωτικά που περιέχει (φλαβανόλες) διαστέλουν τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας έτσι τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλο, κάνοντάς μας να έχουμε καλύτερη σκέψη και μνήμη.

Επιπλέον, πολλά φλαβονοειδή ενεργοποιούν ένζυμα, τα οποία μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης συγκεκριμένων τύπων καρκίνου, καρδιακών παθήσεων και εκφυλιστικών παθήσεων που σχετίζονται με τη γήρανση. Μήπως λοιπόν να φάμε κι ένα κομματάκι παραπάνω; Προς το παρών ας περάσουμε να δούμε τα σοκολατογλυκά…

ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΠΑΝΩ ΣΤΟΝ ΤΙΤΛΟ Ή ΣΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ

Σουφλέ σοκολάτας με φιστίκια
Θερμίδες: 232/ μερίδα