Mήπως φταίει το άγχος που δεν αδυνατίζεις; Μάθε ποια τρόφιμα σε χαλαρώνουν

Αγχώνεσαι για τη δουλειά, στρεσάρεσαι να τα προλάβεις όλα στο σπίτι! Κι από πάνω παλεύεις με τη ζυγαριά σου να φτάσεις στο επιθυμητό βάρος. Το ήξερες όμως πως όσο είσαι αγχωμένη μπλοκάρεις τους μηχανισμούς εκείνους του οργανισμού σου που σε βοηθούν να ρυθμίσεις το βάρος σου; Φτιάξε τη διατροφή σου έτσι, ώστε να μειώνεις το στρες και να χάνεις παράλληλα κιλά.

“Τα αγχώδη άτομα χάνουν δυσκολότερα κιλά λόγω της αυξημένης έκκρισης της ορμόνης κορτιζόλης, η οποία αυξάνει την αποθήκευση λίπους και μειώνει το μεταβολισμό” εξηγεί η Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφόγος Γεωργία Καπώλη. Μαζί της σου φτιάχνουμε το πλάνο διατροφής που θα αποβάλει το άγχος, αλλά και τα παραπάνω κιλά.

Συμβουλές για να χαλαρώσεις και να αδυνατίσεις….
Ακολούθησε όσα συστήνει η ειδικός για να αλλάξει η διάθεσή σου και έτσι να ξεμπλοκάρεις τους μηχανισμούς του σώματος που παίζουν καθοριστικό ρόλο στο αδυνάτισμα:

– Τρόφιμα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες & βιταμίνες του συμπλέγματος Β – Πρόκειται για συστατικά που αυξάνουν το μεταβολισμό και την έκκριση σεροτονίνης στον εγκέφαλο, που προάγει την καλή ψυχική διάθεση.

Σε ποιες τροφές θα τα “ξετρυπώσεις”: Ψωμί, ζυμαρικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και μαύρο ρύζι.

– Φαγητά πλούσια σε τρυπτοφάνη – η τριπτοφάνη είναι μια ουσία που έχει την ιδιότητα να ανακουφίζει από το άγχος. Ο λόγος είναι ότι προάγει στον εγκέφαλο τη σύνθεση ουσιών που βελτιώνουν την ψυχική διάθεση και προσφέρουν χαλάρωση.

Σε ποιες τροφές θα την “ξετρυπώσεις”: μπανάνες, ξηροί καρποί, σουσάμι, ταχίνι, τυρί, γάλα, σόγια, βρώμη και πουλερικά

– Το γλυκό της ευεξίας! – Ποιο άλλο; Η σοκολάτα! Είναι ένα τρόφιμο που περιλαμβάνει περισσότερα από 300 συστατικά που επηρεάζουν τη διάθεσή μας. Έχει τη δυνατότητα να διεγείρει τις ενδορφίνες στον εγκέφαλο, που «ευθύνονται» για τη δημιουργία της καλής διάθεσης.

Diet Tip: Kαλό είναι να καταναλώνεται σε μικρή ποσότητα λόγω της υψηλής θερμιδικής αξίας της.

– Τρόφιμα πλούσια σε «καλά» λιπαρά – Aυξάνουν τις ενδορφίνες που παράγονται από τον ανθρώπινο εγκέφαλο και αποτελούν μια κατηγορία νευροδιαβιβαστών που προκαλούν ευεξία. Για το λόγο επιβάλλεται η κατανάλωση όλων εκείνων των τροφών που περιέχουν «υγιεινά» λιπαρά και πολυακόρεστα Ω3 λιπαρά.

Σε ποιες τροφές θα τα “ξετρυπώσεις”: ελαιόλαδο, ελιές, αμύγδαλα, αβοκάντο, θαλασσινά, σολομός, τόνος, σαρδέλες και μαργαρίνες.

– Τρόφιμα πλούσια στο αμινοξύ τυροσίνη – το αμινοξύ αυτό ανακουφίζει από το άγχος και την κούραση.

Σε ποιες τροφές θα το “ξετρυπώσεις”: Αυγά, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, ψάρι, γαλοπούλα και κοτόπουλο.

– Τρόφιμα πλούσια σε φυλλικό οξύ και σελήνιο: Η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει άγχος, κακοκεφιά, ακόμη και κυκλοθυμία. Ναι, ναι μπορεί μέχρι σήμερα να πίστευες πως η κακή διάθεση είναι θέμα ανθρώπων και καταστάσεων, όμως και η διατροφή μπορεί να… προκαλέσει θετικά και αρνητικά συναισθήματα!

Σε ποιες τροφές θα το “ξετρυπώσεις”: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ντομάτες, τόνος, μπρόκολο και ηλιόσποροι.

– Καφεΐνη: μια μικρή ποσότητα καφεΐνης είναι αρκετή για να ανεβάσει τη διάθεση και να σε κρατήσει σε εγρήγορση. Μικρή όμως ε; Συνήθως οι διαιτολόγοι συνστήνουν δύο το πολύ τρία ποτήρια καφέ την ημέρα. Μην ξεχνάς εδώ πως υπάρχουν και άλλες πηγές καφεΐνης όπως το τσάι και τα ενεργειακά ποτά που πρέπει να συνυπολογίσεις στην καθημερινή κατανάλωση.

Deit Tip: Η υπερβολική κατανάλωση, αντιθέτως, μπορεί να προκαλέσει έντονους πονοκεφάλους και αϋπνίες, που είναι φυσιολογικό να επιφέρουν κακή διάθεση.