Οδηγός για το μπικίνι: Τα “καλοκαιρινά” λάθη που αυξάνουν το λίπος στην κοιλιά

Λίγο – πολύ όλες ξέρουμε το δρόμο που πρέπει να ακολουθήσουμε για να έχουμε την επιθυμητή απώλεια βάρους. Σωστή διατροφή, γυμναστική και ξεκούραση είναι μερικά από τα μυστικά που βοηθούν αποτελεσματικά. Αυτό που μας ενοχλεί περισσότερο από όλα όμως είναι το τοπικό πάχος και πιο συγκεκριμένα το λίπος στην κοιλιά. Και μας ενοχλεί ακόμα περισσότερο τους καλοκαιρινούς μήνες που αφήνουμε “εκτεθειμένο” το σώμα μας και δεν μπορούμε να κρυφτούμε κάτω από τα ρούχα.

Ήλιος, θάλασσα, διακοπές! Όλα αυτά αρκούν για να αποσυντονιστείς εντελώς από την ισορροπημένη διατροφή και χαλάσεις ό,τι “έχτισες” με τόσο κόπο. Και για να γίνω πιο σαφής, όλα αυτά αρκούν για να αυξήσεις το λίπος στην κοιλιά και να μην νιώθεις cool με το μπικίνι σου. Όχι, δεν πρόκειται ο ήλιος και η θάλασσα να αυξήσουν τους πόντους σε αυτό το σημείο, αλλά τα λάθη που κάνεις ή που πρόκειται να κάνεις όταν ο υδράργυρος ανέβει κι άλλο.

Ακόμα δεν κατάλαβες τι εννοώ; Μετακινήσου προς τα κάτω και τσέκαρε τα λάθη που μας λέει η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη…

Λάθος #1: Καταναλώνεις ζάχαρη
Σύμφωνα με μελέτες έχει βρεθεί πως υπάρχει σχέση μεταξύ της υψηλής πρόσληψης ζάχαρης και της περίσσειας κοιλιακού λίπους. Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης καθημερινά από ότι νομίζουν και αυτό γιατί η ζάχαρη είναι κρυμμένη παντού. Μέσα σε γλυκά, μπισκότα, αναψυκτικά και cocktails που έχουν και την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι. Σε αυτήν την περίπτωση οι θερμίδες αυξάνονται γιατί εκτός από το απολαυστικό ποτό θα καταναλώσεις σίγουρα και κάποιο γεύμα ή σνακ, όπως ξηρούς καρπούς, οι οποίοι είναι γεμάτοι στο αλάτι και προκαλούν κατακράτηση.

Λάθος #2: Το παρακάνεις με το αλκοόλ
Το αλκοόλ και ειδικά το κόκκινο κρασί, όταν καταναλώνετε σε μέτριες ποσότητες (1 μερίδα αλκοόλ/ημέρα για τις γυναίκες), μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Το θέμα είναι ότι τους καλοκαιρινούς μήνες οι ποσότητες αυξάνονται και σίγουρα δεν μένουμε πιστοί στο κρασί. Μελέτες έχουν δείξει πως το αλκοόλ καταστέλλει την καύση του λίπους και ότι οι θερμίδες “αποθηκεύονται” στην κοιλιά. Επιπλέον, έχουν συνδέσει την υψηλή κατανάλωση αλκοόλ με αύξηση του βάρους κυρίως γύρω από την μέση.

Λάθος #3: Λες “ναι” στα trans λιπαρά
Τα trans λιπαρά είναι τα πιο ανθυγιεινά λιπαρά και σίγουρα πρωταγωνιστούν το καλοκαίρι στη διατροφή μας. Μετά το ξενύχτι σίγουρα θα φάμε κάποιο burger ή μετά την παραλία σίγουρα θα φάμε ένα σουβλάκι. Μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί υποδηλώνουν πως οι δίαιτες που περιέχουν trans λιπαρά μπορούν να οδηγήσουν σε συγκέντρωση υπερβολικού λίπους στην κοιλιά και να επιβαρύνουν την υγεία μας φυσικά.

Λάθος #4: Δεν καταναλώνεις πρωτεΐνη
Το καλοκαίρι θέλεις μετά τη δουλειά να πας για μπάνιο, να πας για καφέ και γενικά να τα προλάβεις όλα μέσα σε μια μέρα. Το σπιτικό φαγητό έχει αντικατασταθεί από σνακ, μιας και δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις. Και φυσικά αυτά τα σνακ δεν είναι φρούτα και σίγουρα δεν έχουν πρωτεΐνη (δηλαδή πατατάκια, μπισκότα, σοκολάτες). Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για την πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη προκαλούν το αίσθημα κορεσμού, αυξάνουν το μεταβολικό ρυθμό κα μπορούν να οδηγήσουν σε “αυθόρμητη” μείωση της πρόσληψης θερμίδων. Αντίθετα, η χαμηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσει την αύξηση του σπλαχνικού λίπους μακροπρόθεσμα. Αρκετές μελέτες υποστηρίζουν πως τα άτομα που καταναλώνουν υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης έχουν λιγότερες πιθανότητες να συσσωρεύσουν περίσσεια λίπους στην κοιλιά.

Λάθος #5: Ακολουθείς διατροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες
Στην ίδια λογική με το λάθος #4 (είσαι όλη μέρα έξω, λάθος διατροφή, άστατα γεύματα). Οι φυτικές ίνες είναι πολύ σημαντικές για την καλή υγεία αλλά και για τον έλεγχο του σωματικού βάρους και συνήθως τις βρίσκουμε σε φρούτα και λαχανικά, κάτι που δεν καταναλώνεις συχνά, ειδικά αν είσαι όλη μέρα έξω. Κάποιοι τύποι φυτικών ινών αυξάνουν τον κορεσμό και μειώνουν την απορρόφηση θερμίδων από τα τρόφιμα. Η διατροφή που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχει αντίθετη επίδραση στην όρεξη και την αύξηση του σωματικού βάρους.

Λάθος #6: Πίνεις έτοιμους χυμούς
Επειδή λοιπόν παραλείπεις τα σνακ και τα φρούτα, είπες να σταματήσεις στο περίπτερο και να πάρεις ένα χυμό. Λάθος! Ο προπαρασκευασμένος χυμός φρούτων είναι ένα ποτό πλούσιο σε ζάχαρη παρόλο που πολύ θεωρούν πως είναι πολύ υγιηνό. Ακόμα και ο 100% ανεπεξέργαστος χυμός φρούτων περιέχει πολύ ζάχαρη. Ο χυμός φρούτων παρέχει βιταμίνες και μέταλλα, αλλά η φρουκτόζη που περιέχει μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη και να προωθήσει την αύξηση του λίπους της κοιλιάς. Επιπλέον, αποτελεί πηγή υγρών θερμίδων τις οποίες καταναλώνουμε πολύ εύκολα σε μεγάλη ποσότητα, όμως δεν καλύπτουν την όρεξη και δεν οδηγούν σε κορεσμό με τον ίδιο τρόπο όπως για παράδειγμα ένα φρούτο.

Λάθος #7: Δεν κοιμάσαι αρκετά
Το καλοκαίρι πας για δουλειά, βγαίνεις, πας για ποτό, φαγητό, γυρνάς χαράματα και μετά πάλι για δουλειά. Κάτι τέτοιο ισχύει και στις διακοπές, χωρίς τη δουλειά βέβαια. Το αποτέλεσμα; Κοιμάσαι πολύ λίγο. Συνέχισε να διαβάζεις όμως. Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει τον ανεπαρκή ύπνο με αύξηση βάρους, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει και αύξηση του κοιλιακού λίπους. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε πάνω από 68.000 γυναίκες για 16 χρόνια, βρήκε πως αυτές που κοιμόντουσαν 5 ώρες ή λιγότερο τη νύχτα είχαν 32% περισσότερες πιθανότητες να αυξήσουν το σωματικό τους βάρος κατά 15 κιλά, συγκριτικά με εκείνες που κοιμόντουσαν τουλάχιστον 7 ώρες. Οι διαταραχές ύπνου μπορεί και αυτές να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Μια από τις πιο συχνές διαταραχές είναι η άπνοια ύπνου η οποία είναι μια κατάσταση στην οποία η αναπνοή σταματάει επανειλημμένα κατά τη διάρκεια της νύχτας λόγω ενός μαλακού ιστού που βρίσκετε στο λαιμό και ο οποίος εμποδίζει την διέλευση αέρα από τον αεραγωγό.

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου