Αποξηραμένα φρούτα
Τα θέλουμε στη διατροφή μας γιατί διευκολύνουν τη λειτουργία του εντέρου, προσφέρουν ενέργεια και ταιριάζουν με πολλές τροφές. Είναι πλούσια σε βιταμίνες E και C, περιέχουν μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως είναι ο σίδηρος, ενώ ξεχωρίζουν για την αντιοξειδωτική δράση τους χάρη στα φλαβονοειδή και καροτενοειδή που περιλαμβάνουν.