Πορτοκάλι: ασπίδα κατά του καρκίνου και όχι μόνο…

Το πορτοκάλι είναι ίσως το πιο οικείο μας φρούτο. Γνωρίζουμε την αξία του και φροντίζουμε να το συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας. Τα πράγματα όμως είναι ακόμα καλύτερα από ότι νομίζεις. Το πορτοκάλι είναι …power!!!

Είναι από τα λίγα φρούτα που μπορούν να γίνουν πολύτιμο όπλο για μια γυναίκα.
“Βοηθά την απορρόφηση του σιδήρου και στην πήξη του αίματος. Προσφέρει τόνωση του οργανισμού και σαφώς και “αγαπάει” τη σιλουέτα προσφέροντας αρκετά λίγες θερμίδες, μόλις 46 kcal” εξηγεί ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς.

Νέα αμερικάνικη έρευνα ανακάλυψε πως ένα ποτήρι φυσικού χυμού πορτοκάλι μαζί με όλες εκείνες τις junk λιχουδιές του fast food μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό. Εξουδετερώνει την καούρα και το φούσκωμα που προκαλεί το ανθυγιεινό φαγητό και προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία. Οι επιστήμονες του πανεπιστημίου του Buffalo της Νέας Υόρκης ανακάλυψαν πως τα φλαβοϊδή που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στο πορτοκάλι έχουν την ικανότητα να μετριάσουν την ζημιά που προκαλεί στον οργανισμό ένα γεύμα με πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες.

Δεν το αποκαλούν τυχαία το αγαπημένο φρούτο του χειμώνα. Το πορτοκάλι περιέχει βιταμίνες που θα σε προστατέψουν από το κρυολόγημα και τις ιώσεις που παραμονεύουν αυτήν την εποχή στη δουλειά ή το σπίτι. “Στις δράσεις του περιλαμβάνεται η ταχεία απομάκρυνση των βλεννών, οι οποίες έχουν δημιουργηθεί από ένα κρυολόγημα και βελτιώνουν τη κυκλοφορία του αίματος” αναφέρει ο Νικόλαος Κριαράς

Το πορτοκάλι ανήκει στην κατηγορία των εσπεριδοειδών και οι θρεπτικές του ουσίες θα σου δώσουν την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσεις την ημέρα σου.

“Προτίμησέ το κατά τις πρωινές ώρες, όπου το στομάχι είναι άδειο και έτσι η απορρόφησή του ενισχύεται, μη επιβαρύνοντας τον οργανισμό” εξηγεί ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς. Ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένου χυμού θα σε τονώσει για να ανταπεξέλθεις στις απαιτήσεις μιας ακόμη δύσκολης ημέρας.

“Όπως επίσης, αξίζει να γνωρίζεις ότι αν είσαι καπνιστής, στο πέρας ενός τσιγάρου ο οργανισμός έχει ανάγκη την ποσότητα των βιταμινών, οι οποίες περιέχονται σε ένα μόλις πορτοκάλι” επισημαίνει ο κ. Κριαράς. Χωρίς αυτό βέβαια να σημαίνει πως δεν πρέπει επιτέλους να κόψεις αυτήν την κακή συνήθεια.

Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης σάκχαρα, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη Α. Σε μια επιστημονική έρευνα, αποδείχθηκε ότι μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο του στόματος, του λάρυγγα, του φάρυγγα του οισοφάγου και του στομάχου κατά 50%.

Στις ιδιαίετρα ευεργετικές ιδιότητες του πορτοκαλιού, εντοπίσθηκε η διευκόλυνση της ροής του λέμφους εντός του λεμφικού συστήματός του στήθους.

Το πορτοκάλι προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από τον καρκίνο του αναπνευστικού και μπορεί να βοηθήσει τη μνήμη και να μειώσει τον κίνδυνο πολλών μορφών καρκίνου, όπως τον καρκίνο του προστάτη.

Λόγω των υψηλής αξίας, θρεπτικών συστατικών τα οποία περιέχει, αναφέρεται ως ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων, βοηθά τους διαβητικούς και μειώνει την πίεση του αίματος.

Του Λευτέρη Σαββίδη
Με την πολύτιμη συνεργασία του διαιτολόγου διατροφλόγου Νικόλαου Κριαρά