Tα πάντα για τα εσπεριδοειδή! Πώς σε βοηθούν να χάσεις βάρος;

Είναι το πιο διάσημο φρούτο από τα εσπεριδοειδή και φυσικά μπορείς να το απολαύσεις με δεκάδες τρόπους. Με ένα “κλικ” εδώ θα βρεις όσες συνταγές με πορτοκάλι επιθυμείς.

“Ο χυμός πορτοκαλιού, ένα ευρύτερα διαδεδομένο πρωινό ρόφημα, βρέθηκε ότι μειώνει την μυϊκή κούραση και αυξάνει την αντοχή στην άσκηση. Αυτό σημαίνει, ότι ο διαιτώμενος θα μπορέσει να παραγάγει περισσότερο έργο, άρα να κάψει περισσότερες θερμίδες” επισημαίνει ο διαιτολόγος.

Μικρά, εύκολα στην αποθήκευση, αλλά και τη μεταφορά με το ταπεράκι στη δουλειά τα… ξαδερφάκια του προτοκαλιού έχουν δεκάδες λόγους να τα προτιμάς.

“Οι συνθέσεις στα μανταρίνια, όπως φλαβονοειδή, βιταμίνη C, κάλιο και φολλικό οξύ, παρέχουν στο σώμα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για να γίνει ταχύτερος ο ρυθμός μεταβολισμού, πράγμα το οποίο σημαίνει μείωση θερμιδών με ακόλουθη απώλεια του κατακρατηθέντος υγρού”!

Το λεμόνι έχει ταυτιστή με την καύση λίπος δεκάδες φορές στο παρελθόν. Αλήθεια ή ψεμα; “Όσον αφορά το θέμα της διατροφής του λεμονιού με στόχο την μείωση του σωματικού βάρους και την υποφαινόμενη “λιποδιάλυση”, η απάντηση είναι ότι πρόκειται για μύθο και τέχνασμα διαφόρων καιροσκόπων” εξηγει ο κ. Κριαράς. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως το λεμόνι δεν σου προσφέρει πολλά στην προσπάθειά σου να χάσεις βάρος.

“Τα οφέλη του λεμονιού ως προς τη μείωση του σωματικού βάρους εντοπίζονται στο γεγονός ότι το λεμόνι προκαλεί έντονη εφίδρωση και διούρηση, πράγμα το οποίο σημαίνει ταχεία αποβολή των υγρών και των διαφόρων τοξινών.”

Μετά το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ έχει συνδέσει το όνομά του περισσότερο με το αδυνάτισμα. Πολλές φορές ίσως να έχεις ακούσει πως βοηθά στην καύση λίπους και θερμίδων. Ποια είναι όμως η πραγματικότητα;

“Η ισχυρή παρουσία των φυτικών ινών, θα διεγείρει το γαστρεντερικό σύστημα και θα διευκολύνει τη διαδικασία της αφόδευσης, απομακρύνοντας το έντονο φούσκωμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της βιταμίνης του ασκορβικού οξέος, απομακρύνει ταχέως τα υψηλά φορτισμένα ιονισμένου στοιχείου μόρια οξυγόνου – δρα αντιοξειδωτικώς και ενισχύει τη δημιουργία κολλαγόνου” σημειώνει ο διαιτολόγος.

Αν και είναι δύσκολο να τα βάλεις στη διατροφή σου ωμα, συχνά θα τα συναντήσει στο κουταλάκι του… γλυκού σου ή ακόμη και ως αρωματικό σε αλμυρές συνταγές.

“Τα νεράντζια, ένα όμοιο τρόφιμο με τα μανταρίνια, είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Τονώνουν και δρούν ευεργετικά λόγω της αντιοξειδωτικής τους δράσης. Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, διευκολύνουν τη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς και αυξάνουν τη δράση του μεταβολισμού”!

Το επι το ελληνικότερον μοσχολέμονι, είναι καταπράσινο, μικρό και πιο αρωματικό. Η βάση για να κάνεις απολαυστικό mojito ή το συστατικό που αρωματίσει κυρίως τα ψάράκια σου. Όπως όμως και όλα τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή έχει ευεργετική επίδραση και στη σιλουέτα σου.

“Βοηθά την απορρόφηση του σιδήρου και στην πήξη του αίματος. Προσφέρει τόνωση του οργανισμού και σαφώς και «αγαπάει» τη σιλουέτα προσφέροντας αρκετά λίγες θερμίδες. Προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από τον καρκίνο του αναπνευστικού και μπορεί να βοηθήσει τη μνήμη. Λόγω των υψηλής αξίας θρεπτικών συστατικών τα οποία περιέχει, αναφέρεται ως ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων, βοηθά τους διαβητικούς και μειώνει την πίεση του αίματος”.