Τροφές με πρωτεΐνη για σούπερ γράμμωση και αδύνατη σιλουέτα

Βρισκόμαστε στη φάση που κάνουμε ό,τι περνάει από το χέρι μας για να χάσουμε κάποια κιλάκια. Οκ, κάποιες φορές δεν είμαστε και τόσο τυπικές. Επιπλέον, προσπαθούμε όσο γίνεται να μην ακυρώνουμε το μάθημα στο γυμναστήριο γιατί η γυμνασμένη και με σούπερ γράμμωση σιλουέτα βρίσκεται στα “TO DO” μας. Όταν όμως κοιταζόμαστε στον καθρέφτη και δεν βλέπουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα η απογοήτευση κυριαρχεί. Και αναρωτιόμαστε τώρα: Τι άλλο πρέπει να κάνουμε; Τι δεν κάνουμε σωστά; Τι φταίει και όλες οι υπόλοιπες έχουν μια καλλίγραμμη σιλουέτα; Μάλλον η αποτυχία μας κρύβεται κάπου στη διατροφή και αυτό μπορεί να μας το επιβεβαιώσει η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Γεωργία Καπώλη. Ίσως δεν τρώμε αυτά που πρέπει. Εκεί κατέληξα μετά από μια αυτοκριτική που έκανα. Για αυτό θα δώσω το λόγο στην ειδικό για να μας παρουσιάσει τις τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και θα βοηθήσουν το σώμα μας να γραμμώσει. Οπότε, ξέρεις! Μετά πρέπει να πας στο σούπερ μάρκετ και να ψωνίσεις τα απαραίτητα!

Πολύ θεωρούν πως το κλειδί για την απόκτηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας είναι η σκληρή προπόνηση, μη δίνοντας βάση στην σωστή και ισορροπημένη διατροφή διότι θεωρούν πως είναι δύσκολο να την ακολουθήσουν. Για να μπορέσουμε να συνδυάσουμε διατροφή και άσκηση έξυπνα θα πρέπει να γνωρίζουμε πως η διατροφή μπορεί να επηρεάσει θετικά την φυσική κατάσταση και δύναμή μας. Ένας σωστός συνδυασμός άσκησης και διατροφής θα λειτουργήσει θετικά σε όλους μας, είτε θέλουμε να διατηρήσουμε μια καλή φυσική κατάσταση είτε θέλουμε να επιτύχουμε μυϊκή ενδυνάμωση και γράμμωση.

Για αυτό λοιπόν το λόγο παρακάτω αναφέρονται οι 7 καλύτερες τροφές για γράμμωση οι οποίες θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε περισσότερη μυϊκή μάζα και δύναμη.

1.Άπαχο βοδινό κρέας (μοσχάρι)
Το άπαχο βοδινό κρέας θα πρέπει να αποτελεί τη βάση της διατροφής σας εφόσον θέλετε να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, διότι περιέχει όλα τα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά που θα ευνοήσουν την ανάπτυξη των μυών σας. Κατά μέσο όρο, μια μέση μερίδα 90γρ. περιέχει μόνο 154 θερμίδες και σας εφοδιάζει με σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Όμως το σημαντικότερο που σας προσφέρει είναι η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και υψηλή ποσότητα αμινοξέων που επιδρούν μαζί με την ινσουλίνη στην ανάπτυξη των μυών. Επιπρόσθετα, είναι σημαντικό να τονίσουμε για αυτούς που ταυτόχρονα προσπαθούν να χάσουν βάρος, πως μια μερίδα (90γρ) άπαχου βοδινού κρέατος σας παρέχει ίση ποσότητα πρωτεΐνης όσο και 1,5 φλιτζάνι φασόλια αλλά παρέχοντας τις μισές θερμίδες.

2.Κοτόπουλο χωρίς πέτσα
Όπως και το βοδινό έτσι και το κοτόπουλο, αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας η οποία είναι σημαντική για την συντήρηση και επανόρθωση των μυών, την υγεία των οστών καθώς και την διατήρηση του βάρους. Θετικό επίσης είναι ότι το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους έτσι ώστε να μην το βαρεθείτε.

3.Σολομός
Ο σολομός αποτελεί πηγή θρεπτικών συστατικών καθώς δεν περιέχει μόνο πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας αλλά περιέχει μακράς αλύσου ω-3 λιπαρά οξέα όπως το εικοσιπενταενοϊκό και εικοσιδιεξαενοϊκό οξύ. Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι γνωστά για την ικανότητα τους να βελτιώσουν την υγεία της καρδιά σας, όμως έχουν μια επιπλέον δράση η οποία έχει να κάνει με το ότι αναστέλλουν την αποδόμηση των μυών, αυξάνοντας παράλληλα την αναβολική ικανότητα των αμινοξέων. Εάν δεν σας αρέσει το ψάρι καλό θα ήταν να παίρνετε ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου ώστε να επωφεληθείτε από τα οφέλη αυτά, όμως δεν ξεχνάμε πως είναι προτιμότερο να λαμβάνουμε συμπληρώματα, συνδυαστικά με την ισορροπημένη διατροφή.

4.Cottage cheese
Το cottage cheese αποτελεί καθαρή πηγή καζεΐνης. Η καζεΐνη είναι μια πρωτεΐνη η οποία πέπτεται αργά, κάτι που σημαίνει πως είναι ιδανική για την συντήρηση των μυών σας. Το τρόφιμο αυτό μπορεί να αποτελέσει μια υγιεινή επιλογή σνακ αλλά και να συνοδεύσει το κυρίως γεύμα σας. Επίσης το cottage cheese αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, όπως η βιταμίνη Β12 και το ασβέστιο.

5.Γιαούρτι
Ένα μικρό πλαστικό κυπελάκι άπαχο γιαούρτι περιέχει 17 γραμμάρια πρωτεΐνης και μόλις 100 θερμίδες. Επιπλέον, συνδυάζοντάς το με μέλι, φρούτα ή δημητριακά ολικής, δημιουργείς ένα light και υγιεινό γλυκό που θα μειώσει την επιθυμία σας για κάτι θερμιδοφόρο και λιπαρό γεμάτο ζάχαρη. Να θυμάστε ότι μπορείτε να το επιλέξετε κάθε ώρα της ημέρας και να κάνετε τους δικούς σου συνδυασμούς.

6.Αυγά
Τα αυγά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, η χολίνη και η βιταμίνη D. Για αυτό τον λόγο αποτελούν μια πολύ σωστή επιλογή χωρίς να είναι επιβλαβή για την υγεία σας όπως έχουν δείξει αρκετές μελέτες.

7.Φακές
Οι φακές θα πρέπει να αποτελούν το μυστικό σας όπλο για την ενδυνάμωση και διατήρηση των μυών σας. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές περιέχουν 18γρ. πρωτεΐνης και 40γρ. υδατάνθρακα. Επιπρόσθετα, αποτελούν μια ενδιαφέρουσα επιλογή καθώς μπορούν να καταναλωθούν είτε μόνες τους, είτε με καστανό ρύζι, είτε σε μια σαλάτα.

Να θυμάσαι ότι η πρωτείνη επειδή προκαλεί το αίσθημα κορεσμού και σίγουρα θα σε βοηθήσει να χάσεις κιλά. Αν θες τσέκαρε ΕΔΩ μια δίαιτα για γράμμωση και ΕΔΩ ασκήσεις πιλάτες για γράμμωση σε χρόνο dt!

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου