ΕΚΠΛΗΞΗ! Κι όμως το λίπος είναι απαραίτητο και δεν πρέπει να το αποφεύγεις…

Το 30%  των καθημερινών αναγκών μας πρέπει να καλύπτεται από λίπος…
Το ήξερες πως η γυναίκα έχει περισσότερη ανάγκη από λίπος από ότι ο άνδρας; Γνωρίζεις πως χάρη στο λίπος αποκτά το σώμα σου τις όμορφες γυναικείες καμπύλες του; Ξέρεις πως όλο το αναπαραγωγικό σύστημα έχει ανμάγκη από το λίπος για να κάνει τη διαδικασία σωστά; Σύμφωνα και με τους κανόνες της σωστής διατροφής, το καθημερινό σου διαιτολόγιο πρέπει να έχει λιπαρά σε ποσοστό 30% σε σχέση με το σύνολο των τροφίμων που τρως!

Όσοι δεν το προσλαμβάνουν θα πρέπει να αλλάξουν τη διατροφή τους. Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να ξεκινήσεις θεραπεία με σουβλάκια και κορεσμένα ζωικά λιπαρά. Ο άνθρωπος στο διαιτολόγιο του πρέπει να έχει μια σωστή ποικιλία και θα ήταν προτιμότερο να καταναλώνουμε καθημερινά λίπη που προέρχονται από τα ψάρια και τα λαχανικά (βλ. αβοκάντο)!  Εκείνο που έχει σημασία είναι να επιλέξεις σωστά τα τρόφιμα που τρως, ώστε να προσλαμβάνεις τα σωστά λίπη. Τα λίπη εκείνα που επιδρούν ευεργετικά στον οργανισμό σου. Ο διαιτολόγος – διατροφολόγος Νίκος Κριαράς δίνει μερικές απλές συμβουλές:

* Λίγα ζωικά λίπη, δηλαδή περιορισμένα λίπη από κρεατικά (χοληστερόλη!!)
* Προσοχή στα κρυμμένα λίπη! Αυτά βρίσκονται συνήθως στα λουκάνικα, στο τυρί, ακόμη και στη σοκολάτα
* Προτίμησε περισσότερα φυτικά λίπη (όπως το ελαιόλαδο στη σαλάτα)
* Περιόρισε τα λίπη από μαργαρίνες ή βούτυρα στο ψωμί ή τη φρυγανιά, αλλά και στο τηγάνισμα
* Κάνε μια επιλογή μεταξύ των δεκάδων προϊόντων με χαμηλά λιπαρά, πλούσια σε υδατάνθρακες.