ΧΡΗΣΙΜΕΣ -ΚΑΙ ΛΙΠΟΔΙΑΛΥΤΙΚΕΣ- ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
1. Να ακολουθείς μικρά και συχνά γεύματα. Σε καμία περίπτωση μη μένεις νηστική πάνω από 3 ώρες.
2. Ξεκίνα την ημέρα σου με ένα καλό πρωινό. Βάλε σε ένα μπολ λίγα δημητριακά ολικής αλέσεως (γιατί όπως είπαμε είναι και τροφή-λιποδιαλύτης) και συνόδευσέ τα με γάλα ή γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά.
3. Απόφυγε τις ατασθαλίες. Ξέρεις όλα εκείνα τα γευστικά αλλά τόσο περιττά φαγητά για το σώμα μας. Όπως πατατάκια, γλυκά, έτοιμο φαγητό τύπου fast food.
4. Χρησιμοποίησε αρκετό λεμόνι, ξύδι, καρυκεύματα, μουστάρδα, κρεμμύδι, σόδα. Όλα αυτά έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθώντας στο να χάσεις περισσότερο βάρος.
5. Τα δημητριακά, το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα κράκερ, οι φρυγανιές και τα παξιμάδια να είναι ολικής αλέσεως. Μπορεί η γεύση τους να μη σου αρέσει τόσο, σκέψου όμως ότι οι φυτικές ίνες που περιέχουν, προκαλούν κορεσμό και σε κρατάνε για περισσότερη ώρα πλήρη. Επίσης είναι πολύ πιο υγιεινές από τους απλούς υδατάνθρακες (λευκό ρύζι, λευκά ζυμαρικά, αναψυκτικά, πατάτες).
6. Πρόσθεσε πολλά φρούτα στη διατροφή σου! Μπορείς να καταναλώνεις οποιοδήποτε φρούτο εποχής σε μέγεθος ενός φλιτζανιού τσαγιού. Εναλλακτικά μπορείς να πιεις και ένα ποτήρι χυμό από φρέσκα φρούτα. Προτίμησε βέβαια να μην περιοριστείς στους χυμούς γιατί τα φρούτα περιέχουν θρεπτικές ίνες που με το στήψιμο χάνονται. Καλό είναι να αποφύγεις και τους συσκευασμένους χυμούς καθώς περιέχουν αρκετή ποσότητα από ζάχαρη. Επίλεξε καλύτερα ένα δροσερό smoothie από φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
7. Λαχανικά! Κατανάλωσε ελεύθερα όποιο λαχανικό θες σε απεριόριστη ποσότητα. Ωμό ή βραστό για να μην χάνει και τις βιταμίνες αλλά και όλα τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να έχει.
8. Κατανάλωσε γάλα και γιαούρτι με 1.5 – 2% σε λιπαρά. Γιατί έτσι προσλαμβάνεις λιγότερα κορεσμένα (κακά) λιπαρά, τα οποία ευθύνονται και για πολλά προβλήματα υγείας.
9. Αφαίρεσε την πέτσα από το ψάρι, το κοτόπουλο και το κρέας. Δεν χρειάζεται στον οργανισμό σου και περιέχει αρκετό λίπος.
10. Κατανάλωσε λάδι αλλά μην το παρακάνεις στο φαγητό σου. Έχε στο μυαλό σου ότι χρειάζεσαι συνολικά έως 5 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα στο φαγητό και στη σαλάτα.
11. Απόφυγε το ζωικό βούτυρο και προτίμησε τη μαλακή μαργαρίνη. Γιατί το βούτυρο περιέχει πολλά κορεσμένα λιπαρά τα οποία προκαλούν σοβαρές ασθένειες, δημιουργούν συσσώρευση του λίπους ενώ περιέχουν πολλές περιττές θερμίδες.