7 μύθοι διατροφής που δυναμιτίζουν τη δίαιτά σου

Θα πρέπει να κόψεις το "Χ" τρόφιμο για να χάσεις βάρος

ΑΛΗΘΕΙΑ
Υπάρχουν πολλοί που υποστηρίζουν ότι πρέπει να βγάλεις από τη διατροφή σου κάποια τρόφιμα ή κατηγορίες τροφίμων για να χάσεις βάρος. Για παράδειγμα, η γλουτένη, τα γαλακτοκομικά, οι υδατάνθρακες και το κρέας, αποτελούν μερικά από αυτά τα "κατηγορούμενα" τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, η αποφυγή ορισμένων τροφίμων ή ομάδων μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος, αλλά αυτό εξαρτάται κυρίως από εσένα και τι διατροφικές συνήθειες θα ακολουθήσεις από εδώ και στο εξής (εάν θα κάνεις σωστούς συνδυασμούς κτλ). Ακόμη, εάν δεν συντρέχει κάποιος ιατρικός λόγος για να αποφύγεις μια ομάδα τροφίμων, καλό είναι να μην το κάνεις, ειδικά όσον αφορά στα γαλακτοκομικά και την γλουτένη.

Καλύτερα να ψωνίζεις από καταστήματα βιολογικών

ΑΛΗΘΕΙΑ
Δεν έχει καμία απολύτως σημασία το πού θα ψωνίσεις. Αυτό που έχει σημασία είναι να διαβάζεις πάντα τις ετικέτες τροφίμων. Ο ισχυρισμός "βιολογικό" δεν έχει καμία σχέση με τον αριθμό των θερμίδων και δεν υπάρχει σαφής έννοια στον ισχυρισμό "φυσικό" στις ετικέτες τροφίμων. Για παράδειγμα, υπάρχουν γιαούρτια στην αγορά που χαρακτηρίζονται ως "φυσικά" ή με διάφορες ακόμη ονομασίες και όμως έχουν περισσότερη ζάχαρη από ένα απλό γιαούρτι.

Τα καλά λιπαρά μπορούν να σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος

ΑΛΗΘΕΙΑ
Αυτή η θεωρία έχει εν μέρη μια αλήθεια. Για παράδειγμα, η προσθήκη τροφίμων με καλά λιπαρά στη διατροφή σου, όπως το ελαιόλαδο, τα καρύδια και το αβοκάντο μπορεί όντως να υπάρξει βοηθητική (μέχρι ενός σημείου βέβαια). Το ότι υπάρχουν πηγές "καλού" λίπους δεν σημαίνει όμως ότι δεν πρέπει να υπάρχει όριο στην κατανάλωσή τους. Το λίπος έχει εννέα θερμίδες ανά γραμμάριο, ενώ η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες έχει μόλις τέσσερις θερμίδες το γραμμάριο. Χρησιμοποίησε τρόφιμα πλούσια σε "καλά" λιπαρά και φρόντισε να ελέγχεις την κατανάλωση τους, ώστε να μην ξεφύγεις με τις θερμίδες. Τέλος να θυμάσαι πάντα πως μια δίαιτα δίχως λιπαρά μπορεί να λειτουργήσει αντίθετα και να σου προσθέσει κιλά!

Πρέπει να είσαι αυστηρή με τη δίαιτά σου

ΑΛΗΘΕΙΑ
Πολλοί λένε πως για να έχει αποτέλεσμα η δίαιτά σου, καλό είναι να την τηρείς κατά γράμμα και να μην ενδίδεις ούτε μια φορά στις αγαπημένες σου απολαύσεις. Αυτό είναι μεγάλο λάθος. Όλες χρειαζόμαστε μια ελεύθερη μέρα και αυτό μάλιστα είναι πιο αποτελεσματικό για τη δίαιτα. Προσοχή όμως, μια ελεύθερη μέρα, εάν δεν τηρηθεί σωστά, μπορεί να χαλάσει όλη την εβδομάδα διατροφής και άσκησης που έχεις κάνει. Είναι λοιπόν προτιμότερο να επιλέξεις ένα γεύμα ή ένα επιδόρπιο που επιθυμείς να κάνεις μέσα στην εβδομάδα, γιατί έαυτή η στρατηγική σίγουρα δεν θα χαλάσει το πρόγραμμα σου.

Εάν κάνεις 30 λεπτά αερόβια άσκηση μπορείς μετά να χαλαρώσεις όλη την ημέρα

ΑΛΗΘΕΙΑ
Ενσωματώνοντας τη φυσική δραστηριότητα στην καθημερινότητά σου είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος μείωσης βάρους. Αυτό δεν σημαίνει όμως πως την υπόλοιπη μέρα μπορείς να κάθεσαι στον καναπέ ή στο γραφείο σου. Η καλύτερη και επιτυχής απώλεια αλλά και η μετέπειτα συντήρηση επιτυγχάνεται όταν κινούμαστε συνέχεια και σταθερά μέσα στην ημέρα. Για παράδειγμα, προτίμησε την σκάλα για να ανέβεις σε όροφο ή άφησε το αυτοκίνητο λίγο πιο μακριά από τη δουλειά!

Η αποτοξίνωση μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος

ΑΛΗΘΕΙΑ
Οι περισσότερες από εμάς χρησιμοποιούμε την αποτοξίνωση ως μέθοδο απώλειας βάρους και όχι με την πρόθεση να καθαρίσουμε τον οργανισμό μας από τις τοξίνες. Αυτός ο τρόπος σκέψης σε φέρνει πιο κοντά στην αποτυχία. Φτιάχνεις ένα πλάνο αποτοξίνωσης, το ακολουθείς για μια βδομάδα, χάνεις τα επιθυμητά κιλά και μετά πέφτεις με τα μούτρα στο φαγητό. Για να έχεις ένα σίγουρο αποτέλεσμα είναι προτιμότερο να κάνεις μικρές αλλαγές στον τρόπο διατροφής σου (που θα είναι όμως μόνιμες!) και να συμπεριλάβεις την αποτοξίνωση μέσα σε αυτόν.