7 smoothies για αποτοξίνωση!

Smoothie με ανανά

Εξωτικά αρώματα και τροπικές γεύσεις που θα σε δροσίσουν και θα σε αδυνατίσουν.

Υλικά για 2 μερίδες:
1 μικρό ανανά
1 μάνγκο
2 μπανάνες
1 ¾ φλ. γάλα καρύδας

Πώς θα το φτιάξεις:
Ανακάτεψε σε μπλέντερ όλα τα υλικά και σέρβιρε.

apple_banana

Ιδανικός φρουτοχυμός για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας θέλεις κάτι γλυκό και υγιεινό.

Υλικά για 2 μερίδες:
½ ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά
½ μπανάνα
½ φλιτζ. μήλο
1 κ.σ. μέλι
κανέλα

Πώς θα το φτιάξεις:
Ανακάτεψε σε μπλέντερ όλα τα υλικά και σέρβιρε.

μήλο και μπανάνα

Ένας δροσιστικός συνδυασμός με καλοκαιρινά φρούτα που θα καθαρίσουν τον οργανισμό σου και θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις.

Υλικά για 2 μερίδες:
2 φέτες πεπόνι
2 ροδάκινα
4 βερίκοκα
2 φλ. οργανικό/βιολογικό γιαούρτι

Πώς θα το φτιάξεις:
Ανακάτεψε σε μπλέντερ όλα τα υλικά και σέρβιρε.

Smoothie με γιαούρτι

Μία κυρίως καλοκαιρινή πρόταση που μπορεί να καταναλωθεί ζεστή, κρύα, αλλά και παγωμένη. Είναι γεμάτη από σπουδαίες αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ντομάτας!

Υλικά για 4 μερίδες:
1 κιλό μικρές ντομάτες, κατά προτίμηση ντοματάκια Σαντορίνης
½ ξερό κρεμμύδι
1 μέτρια, πράσινη πιπεριά
1 μικρό αγγουράκι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.γ. ξίδι
160 γρ. κρουτόν ολικής αλέσεως

Για το σερβίρισμα:
ψιλοκομμένες ώριμες τομάτες
ψιλοκομμένο αγγουράκι
ψιλοκομμένες κίτρινες και κόκκινες πιπεριές
ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι

Πώς θα το φτιάξεις:
1. Ετοίμασε τα υλικά: καθάρισε και χοντρόκοψε τις τομάτες, το κρεμμύδι, την πιπεριά και το αγγουράκι. Πέρασέ τα όλα από το μύλο των λαχανικών ή το μπλέντερ, προσθέτοντας ½ φλιτζάνι νερό για να πετύχεις λείο μείγμα.
2. Μετάφερε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ, νοστίμισε με αλάτι και πιπέρι και τοποθέτησέ το στο ψυγείο, σκεπασμένο με διαφανή μεμβράνη, για 1 ώρα τουλάχιστον. Σέρβιρε τη σούπα σε ατομικά μπολ, πασπαλίζοντας κάθε μερίδα με τα ψιλοκομμένα υλικά του σερβιρίσματος. Μπορείς να νοστιμίσεις κι άλλο τη σούπα με 1 σκελίδα σκόρδο, την οποία περνάς μαζί με τα υπόλοιπα υλικά από το μύλο των λαχανικών.

cucumber_yogurt

Αν αγαπάς το αγγούρι τότε θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή. Το αγγούρι έχει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθώντας το σώμα και τον οργανισμό σου να χάσει πιο γρήγορα κιλά.

Υλικά για 3 μερίδες:
2 κανονικά αγγούρια
1 κεσεδάκι απλό γιαούρτι
1 σκ. σκόρδο λιωμένη
200 ml γάλα φρέσκο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3-4 κλαδάκια φρέσκος δυόσμος
4 κ.σ. λεμόνι
αλάτι, λευκό πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις:
Καθάρισε τα αγγούρια και αφαίρεσε τους σπόρους, αν υπάρχουν. Αν οι σπόροι είναι πολλοί, μπορεί να χρειαστείς και άλλο αγγούρι. Βάλε στο μπλέντερ το αγγούρι, το σκόρδο, το λεμόνι, το δυόσμο (κράτησε μερικά φυλλαράκια για το γαρνίρισμα) και το γάλα και πολτοποίησε. Άδειασε το μείγμα σε μπολ και πρόσθεσε γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Ανακάτεψε καλά και άφησε σκεπασμένο στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον, πριν το σερβίρισμα. Το σερβίρεις σε μεγάλα μπολ ή σε κοντά και φαρδιά ποτήρια.

beetroot1

Μια ιδιαίτερη αλλά πολύ γευστική πρόταση για το καλοκαίρι!

Υλικά για 4 μερίδες:
250 γρ.γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά
300 γρ. παντζάρια
1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξίδι
Αλάτι

Πώς θα το φτιάξεις:
1. Καθάρισε τα παντζάρια και αφού χωρίσεις τους βολβούς από τα φύλλα και τα βλαστάρια, τα βράζεις. Στη συνέχεια τα στραγγίζεις.
1. Κόψε τους βολβούς, όταν κρυώσουν σε μικρούς κύβους.
2. Βάλε τους σε ένα μπολ μαζί με τα φύλλα τους και πρόσθεσε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το ξίδι και λίγο αλάτι. Ανακάτεψε ελαφρά.
3. Βάλε τη σαλάτα στο ψυγείο και σέρβιρέ την κρύα.