Gazpacho με φρέσκο καρπούζι
Την πιο διάσημη ίσως κρύα σούπα την ξέρεις καλά... Ηγκασπάτσιο είναι τόσο δροσερή που μπορεί να αποτελεί το ορεκτικό σου για όλο το καλοκαίρι. Εμείς προσθέσαμε δροσερό καρπούζι για αν γίνει ακόμη πιο summer και στην προσφέρουμε στις πιο λίγες θερμίδες που μπορείς να φανταστείς! [Δες τη συνταγή εδώ]
Risotto freddo di polo
Όχι δεν σου σέρβιραν κρύο φαγητό με τον espresso freddo. Είναι έτσι η συνταγή... ιταλικό ριζότο λαχανικών με φιλέτο κοτόπουλο, κρύο και δροσιστικό για τα ζεστά καλοκαίρια. [Δες τη συνταγή εδώ]
Caldo Verde
Ιταλικό όνομα, με ισπανική λιχουδιά και πορτογαλλική προέλευση!! Πρόκειται για μια ξεχωριστή σούπα που απολαμβάνουν οι Πορτογάλλοι το καλοκαίρι. Δροσιστικήμ θρεπτική και πανάλαφρη θα σε βοηθήσει να τα βάλεις με τον καύσωνα. [Δες τη συνταγή εδώ]
Summer Fruit Soups
Είναι κάτι μεταξύ χυμού, γρανίτας και ολόγλυκιας σούπας από καλοκαιρινά φρούτα. Δοκίμασα πρόσφατα μια παραλλαγή της σούπας πεπόνι με δυόσμο και ξετρελάθηκα. Γι' αυτό σου δίνω τρεις επιλογές για να κάνεις σούπα πάρτι μέσα στον καύσωνα.
[Δες τη συνταγή εδώ]
Ελληνική Σαλάτα Ζυμαρικών
Φετούλα, ζυμαρικά, ελιές και ντομάτα σε ένα γευστικό κρύο πιάτο. Χορταστικό, απλό, αλλά απολαυστικό! [Δες τη συνταγή εδώ]
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164