Pizza, Burger, Club Sandwich! ΣΥΝΤΑΓΕΣ junk food με λιγότερες από 300 θερμίδες…

Pizza Light

Είναι ένας πειρασμός που δεν κάνει κακό. Μια αμαρτία που δεν έχει συνέπειες. Μια συνταγή για πίτσα με λίγες θερμίδες και πολλή πολλή γεύση! ΗΚλινική Διαιτολόγος Γεωργία Καπώλη σου δίνει τις συμβουλές για να αφαιρέσεις θερμίδες, αλλά όχι γεύση:

- Για τη ζύμη χρησιμοποιείτε αλεύρι ολικής αλέσεως.
- Αντί για σάλτσα ντομάτας προτιμήστε φρέσκια ντομάτα, η οποία δεν περιέχει αλάτι και λίπος όπως η σάλτσα.
- Μειώστε τις θερμίδες και ενισχύστε τη γεύση με λαχανικά (πιπεριές, μανιτάρια, καλαμπόκι).
- Αν θέλετε να βάλετε αλλαντικά προτιμήστε εκείνα που έχουν ελαιόλαδο και κυρίως γαλοπούλα βραστή.
- Επιλέγετε τυρί με περιεκτικότητα σε λίπος 10-17%.

Θερμίδες κανονικής πίτσας: 360kcal
Θερμίδες light πίτσας:270kcal [Δες τη συνταγή εδώ]

Club Sandwich με λίγες θερμίδες

Γιατί να το παραγγείλεις όταν μπορείς να το ετοιμάσεις μόνη σου στο σπίτι και να ξέρεις ακριβώς πόσες θερμίδες παίρνεις; Έχει μόνο 300 θερμίδες! H διαιτολόγος συμβουλεύει:

- Αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με πολύσπορο και τη μαγιονέζα με πλήρη λιπαρά με light σε ποσότητα 2 κουταλάκια του γλυκού.
- Μειώστε τη συνολική πρόσληψη λίπους εμπλουτίζοντας το club με ντομάτα και μαρούλι.
- Αντί για ζαμπόν προτιμάτε γαλοπούλα βραστή με ελαιόλαδο.
- Επιλέγετε τυρί με περιεκτικότητα σε λίπος 10-17%.
- Αντί για πατάτες τηγανιτές μπορείτε να το συνοδέψετε με stick καρότου και αγγούρι

Η κλασική συνταγή έχει 415 θερμίδες
Η light εκδοχή της πέφτει στις 300 θερμίδες!!

Εμείς ακολουθήσαμε της συμβουλές της και βάλαμε όλη μας τη φαντασία για ένα υπέροχο junk πιάτο [Δες τη συνταγή εδώ]

Σπανακοπιτάκια Light

Μείωσε 80 θερμίδες από τα κλασικά πιτάκια και σέρβιρε χωρίς ίχνος ενοχής. Έχουν μόλις 150 θερμίδες η μερίδα! Ποιος δεν τα έχει λαχταρίσει μαζί με ένα ποτήρι κρασί ή παρακολουθώντας την αγαπημένη του ταινία; Γιατί όμως να τα πάρεις έτοιμα; Η Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη συμβουλεύει:

- Αφαιρέστε από την κλασική συνταγή το τυρί φέτα και δημιουργήστε μία νόστιμη χορτόπιτα με σπανάκι, άνιθο, κρεμμύδι και άγρια χόρτα
- Μην τα τσιγαρίστε αλλά να τα βράσετε ελάχιστα με λίγο νερό και ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος και στη συνέχεια μαζί με το φύλλο να τα ψήσετε στο φούρνο
- Δοκιμάστε να φτιάξετε μόνοι σας το σπιτικό φύλλο, στο οποίο τα μόνα υλικά που χρειάζεστε είναι αλεύρι (που μπορεί να είναι και ολικής αλέσεως), νερό, λίγο ελαιόλαδο και ξύδι
- Το ίδιο φύλλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και για τυρόπιτα στην οποία όλα τα τυριά καλό είναι να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος

Σοκολατένιες κρέπες με γέμιση κρέμας φρούτων

Εκεί που κάθεσαι με φίλους σου έρχεται η ιδέα. "Δεν παραγγέλνουμε μια κρεπούλα;" Γιατί να μην την ετοιμάσεις μόνη σου και να μειώσεις τις θερμίδες;
Σοκολατένια ζύμη κακάο τυλίγει μια βελούδινη κρέμα από φρούτα και άνθος αραβοσίτου. Η συνταγή είναι μελετημένη με τέτοιο τρόπο που να μην σου δίνει πολλές θερμίδες.

Οι δύο κρέπες έχουν μόλις 203 θερμίδες [Δες τη συνταγή εδώ]