Τα φρούτα του καλοκαιριού

ΡΟΔΑΚΙΝΑ

Για πρωινό συστήνονται επίσης τα ροδάκινα, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη C και συνδυάζονται γευστικά με γιαούρτι. Δοκίμασε ένα smoothie με ροδάκινο! Είναι σίγουρο ότι θα το απολαύσεις...

ΒΕΡΙΚΟΚΑ

Για τα ενδιάμεσα σνακ έχουμε πάντα μαζί μας (στο γραφείο, την παραλία και τη βόλτα) μερικά βερίκοκα. Καταναλώνονται εύκολα, έχουν 28 θερμίδες/100 γραμμάρια και ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε κάλιο, ασβέστιο και βιταμίνη Α. Τα αποξηραμένα βερίκοκα -όπως και τα δαμάσκηνα- καταπολεμούν αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα.

ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ

Τα νεκταρίνια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, έχουν 50 θερμίδες/100 γραμμάρια και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Είναι εξαιρετική πηγή επίσης σε μεταλλικά άλατα ενώ έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

ΜΟΥΣΜΟΥΛΑ

Ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο και την απίστευτη μοναδική γεύση τους! Συμβάλλουν και αυτά στην καλή λειτουργία του εντέρου ενώ περιέχουν ένα καλό ποσοστό διαιτητικών ινών, καταστέλλοντας την όρεξη και αυξάνοντας το μεταβολισμό. Τα 100 γραμμάρια δίνουν 45 θερμίδες.

ΣΤΑΦΥΛΙ

Πολλοί λένε πως το σταφύλι δεν ενδείκνυται για δίαιτα, αφού έχει πολλές θερμίδες. Η αλήθεια είναι πως τα 100 γραμμάρια δίνουν 63 θερμίδες. Όμως το σταφύλι είναι απαραίτητο στη διατροφή καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και χάρη στην κομερσιτίνη που περιέχει, προστατεύει τον οργανισμό από καρδιοαγγειακές παθήσεις.

ΚΑΡΠΟΥΖΙ

Υπάρχει καλοκαίρι χωρίς καρπούζι; Φυσικά και όχι! Το καρπούζι έχει 21 θερμίδες/100 γραμμάρια, είναι εξαιρετικά πλούσιο σε νερό (94 γρ. Νερό/100 γρ.), δροσερό κι εύγευστο. Να ξέρεις πως επειδή δεν είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, η υπερβολική κατανάλωσή του ενδέχεται να προκαλέσει δυσφορία και στομαχικές διαταραχές.

ΠΕΠΟΝΙ

Το πεπόνι από την άλλη, δίνει τις ίδιες θερμίδες, έχει επίσης πολύ νερό και κάπως περισσότερες φυτικές ίνες από το καρπούζι. Προσφέρει μάλιστα 61% βιταμίνης C! Παρόλο που δεν θεωρείται ως ένα από τα πιο εύπεπτα φρούτα της εποχής, συνδυάζεται εύκολα με αλμυρό ή γλυκό κι ιδανικά με αλλαντικά όπως είναι για παράδειγμα το προσούτο. Για όσους όμως στοχεύουν στην απώλεια βάρους, αυτοί οι συνδυασμοί καλό είναι να αποφεύγονται.

ΠΟΙΑ ΑΛΛΑ ΦΡΟΥΤΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΒΑΛΕΙΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥ

Στα παραπάνω έρχονται να προστεθούν τα κεράσια, τα οποία έχουν 30% βιταμίνη Α και Β και 40% βιταμίνης C, το γκρέιπφρουτ με την έντονη αντιοξειδωτική κι αντιφλεγμονώδη δράση, οι φράουλες με την υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, το ακτινίδιο και το αχλάδι με το περίπου 3% τους σε ασβέστιο.