ΚΕΦΙΡ: Γιατί πρέπει να το δοκιμάσεις!

Την επόμενη φορά που θα πας στο σούπερ μάρκετ, θέλω να παρατηρήσεις ανάμεσα στα γαλακτοκομικά προϊόντα το κεφίρ. Αναφέρομαι σε ένα παχύρρευστο και κρεμώδες γιαούρτι με ξινή γεύση, το οποίο περιέχει ένα μίγμα από βακτήρια και ζύμες, αρκετά ωφέλιμα για την υγεία μας. Σαν προιόν υποστηρίζει τη σωστή πέψη, βοηθάει στη λειτουργία του εντέρου και αποβάλει το φούσκωμα. Περιέχει υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και είναι ιδανικό αν βρίσκεσαι σε περίοδο απώλειας κιλών. Αν είσαι χορτοφάγος πρέπει οπωσδήποτε να το εντάξεις στη διατροφή σου, καθώς αποτελείται από ένα σύμπλεγμα βιταμινών που θα σου φανούν χρήσιμα για την υγεία σου. Μπορείς να το αγοράσεις από το σούπερ μάρκετ ή να το φτιάξεις μόνη σου.