Κων/να: “Δεν παίρνω πρωινό! Είναι σωστό να πάρω μόνο καφέ στο γραφείο;”

ΕΡΩΤΗΣΗ
Φεύγω από το σπίτι γρήγορα και δεν παίρνω πρωινό! Είναι σωστό να πάρω μόνο καφέ στο γραφείο; Υπάρχει κάτι που μπορεί να με χορτάσει χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό μου; Μπορώ να πάρω δηλαδή ένα κρουασάν, μια τυρόπιτα ή κάποιο σάντουιτς;
Κωνσταντίνα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα κατά τη διάρκεια της μέρας με δεδομένο ότι συμβάλλει στην αναπλήρωση των αποθηκών ενέργειας (γλυκόζη), οι οποίες είναι περιορισμένες όταν ξυπνάμε. Ένα ισορροπημένο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων που να προσφέρουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία και φυτικές ίνες, οπότε σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να θεωρήσετε τον καφέ σαν το πρωινό σας.

Εύκολες, γρήγορες και υγιεινές επιλογές για πρωινό που μπορείτε να καταναλώσετε ακόμα και στο δρόμο για τη δουλειά σας είναι:
1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών

1 ποτήρι χυμό & 2-3 κράκερ σίκαλης ή πτι-μπερ ή μιράντα ή μπισκότα πολυδημητριακών ή 1 τοστ ή 1 κουλούρι θεσσαλονίκης.