Μύθος ή αλήθεια; Παχαίνει τελικά ή όχι ο συνδυασμός κρέατος με υδατάνθρακες;

Συνδυάζεται ο υδατάνθρακας με την πρωτεΐνη;
Κι αν πάντα σε μπερδεύει η διατροφική ορολογία, θα έχεις σίγουρα ακούσει πως δεν κάνει να τρως μακαρόνια με κρέας, ή ακόμη και ψωμί με κοτόπουλο κτλ. Υποτίθεται λοιπόν πως αν κάνεις αυτούς τους “κακούς” συνδυασμούς υδατανθράκων -όπως ψωμί, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες, δημητριακά, όσπρια, φρούτα και λαχανικα- με πρωτεΐνες (κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, γάλα, τυρί, γιαούρτι, αυγό) παχαίνεις.

ΛΑΘΟΣ –  Αντίθετα όπως αναφέρει η διαιτολόγος οι δύο ομάδες τροφίμων έχουν την ιδιότητα να επιφέρουν καλύτερο αίσθημα της πείνας και του κορεσμού. Με απλά λόγια, χορταίνεις πιο γρήγορα και δεν το… παρατραβάς!