Οι απορίες σου για την διατροφή δεν σταματούν να έρχονται στο TLIFE. Ο Δημήτρης Γρηγοράκης και οι συνεργάτες του απαντούν…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
“Γεια σας. Είμαι 27 χρονών και έχω πολυκυστικές ωοθήκες και έτσι δεν μπορώ να χάσω κιλά εύκολα. Ξέρετε καμιά καλή διατροφή ώστε να μπορέσω να χάσω τα 5 κιλά που με ενοχλούν πολύ . Ευχαριστώ.”
ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Οι γυναίκες που πάσχουν από το σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθηκών παρουσιάζουν αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας. H αντίσταση στην ινσουλίνη που παρουσιάζουν αρκετές γυναίκες με πολυκυστικές ωοθήκες ευθύνεται για τις ορμονικές διαταραχές.
Επιπλέον, καθημερινά πίνετε τουλάχιστον 8-10 ποτήρια υγρών (νερό, χυμοί, ημίπαχο γάλα, πράσινο τσάι), ώστε να μειωθούν οι κατακρατήσεις υγρών που παρατηρούνται στο σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθηκών. Τέλος, ακολουθείτε μικρά και συχνά γεύματα, τρώτε περισσότερο πράσινα λαχανικά και ψητά.
“Καλησπέρα! Έχω ύψος 1,65 και βάρος 55-56 κιλά. Θεωρείται φυσιολογικό; Πρέπει να χάσω κάποια κιλά; Επίσης, αυτό που έχω παρατηρήσει και είναι ΠΟΛΥ ενοχλητικό είναι ότι μπορεί τη μία μέρα να είμαι 55 και την άλλη 58 (από μετεωρισμό, πολύ νερό κ.λπ.) με αποτέλεσμα τη μία μέρα τα ρούχα μου να μου πέφτουν και την άλλη να μη μου μπαίνουν!”
Μαρία
ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Το βάρος σου βρίσκεται σε απόλυτα φυσιολογικά επίπεδα. Αυτό μπορείς να το υπολογίσεις και μόνη σου βρίσκοντας το ΒΜΙ (Δείκτης Μάζας Σώματος) σου με τον ακόλουθο τρόπο: Βάρος (kg)/ Ύψος² (μ).
|
Δείκτης Μάζας Σώματος
|
|
|
|
Ελιποβαρής
|
|
19,5 – 25
|
Φυσιλογικός
|
|
25 – 30
|
Υπέρβαρος
|
|
30 – 35
|
Παχύσαρκος
|
|
> 35
|
Κλινικά Παχύσαρκος
|
“Είμαι 32 χρονών, με ύψος 1.68. Πριν από 2 χρόνια ήμουν 52-54 κιλά αλλά δεν έκανα καλή διατροφή, δεν γυμναζόμουν και κάπνιζα 1+ πακέτο τσιγάρα την ημέρα. Έκοψα το κάπνισμα και πήρα απότομα γύρω στα 10 κιλά. Κατά τη διάρκεια του τελευταίου χρόνου έκανα κάποιες προσπάθειες να χάσω τα κιλά αλλά ποτέ συστηματικές και μετά από την κάθε προσπάθεια έτρωγα ότι είχα στερηθεί.
Πριν από 3 εβδομάδες ξεκίνησα δίαιτα και εντατικό πρόγραμμα γυμναστικής με προσωπικό γυμναστή. Παρόλα αυτά, δεν έχω χάσει βάρος. Στη λιπομέτρηση που έκανα έδειξε ότι έχω χάσει 1,5 κιλό λίπους και έχω πάρει 1,5 κιλό μυικής μάζας αλλά εγώ ανησυχώ. Δηλαδή δεν θα καταφέρω όσο κάνω γυμναστική να χάσω κιλά; Δεν θα ξαναπάω στα 52 κιλά;
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για το χρόνο σας.”
ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Κυρία Χριστιάνα,
γράφετε στο μήνυμά σας ότι κάνετε παράλληλα και διατροφή και άσκηση. Ο συνδυασμός και των δύο είναι ό, τι καλύτερο. Αν η διατροφή που ακολουθείτε αντιστοιχεί σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο μην ανησυχείτε που προς το παρόν βάζετε μυϊκή μάζα. Ίσως το σώμα σας να ήταν αρκετά αφυδατωμένο και εκτός από μυϊκή μάζα παράλληλα να ενυδατώνεστε, γι’ αυτό να μην βλέπετε απώλεια κιλών στη ζυγαριά σας.
Η αύξηση της μυϊκής μάζας θα σας βοηθήσει μακροπρόθεσμα να χάσετε λίπος αλλά και να διατηρήσετε το βάρος σε χαμηλά επίπεδα.
– Η άσκηση βοηθάει στον έλεγχο της πείνας και βελτιώνει τα επίπεδα υγείας και ευεξίας. Δείξτε λίγη υπομονή και θα καταφέρετε να φτάσετε στο στόχο σας.
– Αποφύγετε τις εξαντλητικές δίαιτες και ακολουθείστε μικρά και συχνά γεύματα.
– Πίνετε καθημερινά τουλάχιστον δέκα ποτήρια υγρών (νερό, τσάι, χυμούς)
– Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά και αποφύγετε το βραδινό γεύμα.
“Καλησπέρα σας! Είμαι 27 ετών και τον τελευταίο καιρό μετά το γάμο μου πήρα γύρω στα 8-10 κιλά. Θέλω να τα χάσω, αλλά μου φαίνεται δύσκολο. Εκτός από αυτό δεν μπορώ να αντισταθώ στα γλυκά. Τι να κάνω;”
Αγαπητή Μαρία,
Σχεδίασε μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να αποφύγεις τις υπογλυκαιμίες οι οποίες σου προκαλούν την ανάγκη για γλυκό. Μην ξεχνάς να πίνεις αρκετά υγρά και κυρίως νερό ώστε να ενυδατώνεσαι σωστά και να αποφύγεις κάποια κατακράτηση υγρών.
Πρόσθεσε καθημερινά τουλάχιστον 2 μερίδες γαλακτοκομικών και 5-7 μερίδες φρούτων και λαχανικών τα οποία βοηθάνε στην απώλεια βάρους. Το βράδυ μπορείς να τρως πιο ελαφριά γεύματα όπως μια σαλάτα με τυρί ή γιαούρτι με ξηρούς καρπούς.
Μείωσε την ποσότητα λιπαρών, στο φαγητό και στα γαλακτοκομικά, προτίμησε γάλα, γιαούρτι και τυρί με μειωμένα λιπαρά. Μην καταναλώνεις ψωμί και παξιμάδι όταν το γεύμα σου περιλαμβάνει ρύζι ή πατάτα ή ζυμαρικό. Απόφυγε τα γλυκά και τα αναψυκτικά με ζάχαρη.
Τέλος, ένας ακόμα σημαντικός παράγοντας που θα σε βοηθήσει να πετύχεις το στόχο σου είναι να αυξήσεις τη φυσική σου δραστηριότητα.
“Πάσχω από χρόνια γαστρίτιδα. Όταν γυρνάω από τη δουλειά, τρώω κάποιον υδατάνθρακα για να πάω γυμναστήριο. Όταν επιστρέφω, τρώω κάποια μορφή πρωτεϊνης με σαλάτα κι αργώ τόσο να χωνέψω σε σημείο που να μην κοιμάμαι το βράδυ. Τι μου προτείνετε να κάνω;”
Ναυσικά
ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Είναι απαραίτητη η πρόσληψη μικρών και συχνών γευμάτων, ώστε να σταματήσουν οι καούρες στο στομάχι.
Αποφύγετε τα ακόλουθα τρόφιμα, τα οποία ερεθίζουν το βλεννογόνο του στομαχιού: Τηγανητά, πικάντικα, παστά, καπνιστά, τουρσί, ελιές, μπαχαρικά, καρυκεύματα.σάλτσες, Όξινα φρούτα (Πορτοκάλι, μανταρίνι, φράουλα, ακτινίδιο, μάνγκο, παπάγια, ανανάς), ντομάτα, ρόκα, ραπανάκι, πιπεριές, ωμό σκόρδο, ωμό κρεμμύδι, καφές, αναψυκτικά, αλκοόλ, πικάντικα τυριά, μουστάρδα, ξύδι, γλυκά με σιρόπι και ξηρούς καρπούς, πατατάκια, τσιπς, γαριδάκια.
Η διατροφή σας καλό είναι να στηρίζεται στα ακόλουθα τρόφιμα: Γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά (να τα συνοδεύετε πάντα με φρυγανιά ή κράκερ ή δημητριακά), ωμά ή μαγειρευμένα λαχανικά χωρίς ίνες, ώριμα φρούτα/μήλο, αχλάδι (χωρίς τη φλούδα και τις ίνες), κομπόστες, ψωμί, φρυγανιά, πατάτα, ζυμαρικά, ρύζι, δημητριακά, κρέατα, πουλερικά, ψάρια, αυγά, όσπρια. Επίσης, αποφύγετε την κατανάλωση υγρών με άδειο στομάχι και πίνετε αφεψήματα με καταπραϋντικές ιδιότητες όπως το χαμομήλι.
Τέλος, να θυμάστε τα εξής:
2.Μην καπνίζετε
“Καλησπέρα! Είμαι 28 ετών με ύψος 1,58μ. Γέννησα πριν 8 μήνες και είχα φτάσει τα 85 κιλά. Μόλις γέννησα έπεσα στα 75 κιλά και τώρα είμαι 81 κιλά. Δεν τρώω παραπάνω από ό,τι έτρωγα! Προσπαθώ να κάνω δίαιτα, αλλά με τα ωράρια του παιδιού δεν τα καταφέρνω. Βοηθήστε με…”
Μαρία
Κυρία Μαρία,
δεν μας αναφέρετε στο μήνυμα που μας στείλατε αν θηλάζετε ή όχι. Όταν θηλάζουμε μπορούμε να κάνουμε ένα πρόγραμμα διατροφής το οποίο όμως να καλύπτεται σε θρεπτικά συστατικά έτσι ώστε να βοηθάμε και το μωράκι μας από την στιγμή που τρέφεται μόνο με το μητρικό γάλα. Επίσης από έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί βλέπουμε ότι γυναίκες που θηλάζουν μπορούν να χάσουν περισσότερο λίπος.
Αν δεν θηλάζετε μπορείτε να κάνετε ένα πρόγραμμα διατροφής για απώλεια λίπους και κιλών. Προσπαθήστε να έχετε στο ψυγείο σας μόνο υγιεινές και χαμηλά σε λιπαρά τροφές. Να πίνετε πολύ νερό, να τρώτε φρούτα και λαχανικά και να κάνετε μικρά και συχνά γεύματα, μην παραλείπετε πρωινό και αποφύγετε τα τσιμπολογήματα.
Τέλος, το σώμα για να επανέλθει μετά από εγκυμοσύνη χρειάζεται ένα χρόνο, όπου θα έχει αποκατασταθεί και ο εμμηνορυσιακός κύκλος. Ενδεικτικά καθημερινά πρέπει να λαμβάνετε:
– 100γρ. κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι ή 200 γρ όσπρια ή λαδερά
– 2-3 φρούτα
1 μερίδα = 1 φέτα ψωμί = 2 φρυγανιές = 2 κράκερς = ½ κουλούρι θες/κης = 1/3 φλ.
Ρύζι ή μακαρόνια = 1 μπάρα δημητριακών = ½ φλ. Δημητριακά πρωινού = 1 μέτρια βραστή πατάτα = 2 μπισκότα
“Γεια σας! Είμαι 18 ετών με υποθυρεοειδισμό και έχω φτάσει τα 100 κιλά. Θα έχω αποτελέσματα με τη δίαιτα Orac, όπως ο άλλος κόσμος;”
Δημήτρης
ΑΠΑΝΤΗΣΗ:
Είναι γνωστό ότι όταν πάσχουμε από υποθυρεοειδισμό τις περισσότερες φορές παρατηρούμε αύξηση του βάρους μας. Αρχικά με τη συμβουλή του γιατρού μας λαμβάνουμε τα κατάλληλα φάρμακα έτσι ώστε να ρυθμιστεί η λειτουργία του θυρεοειδή, ο μεταβολισμός και το σωματικό βάρος. Έπειτα χωρίς κανένα απολύτως πρόβλημα μπορείτε να ακολουθήσετε τη δίαιτα orac, η οποία είναι μια ισορροπημένη διατροφή, ενισχυμένη με αντιοξειδωτικά τα οποία αυξάνουν το μεταβολισμό και μειώνουν την αποθήκευση λίπους.
“Γεια σας!! Είμαι 23 χρονών με ύψος 1.55 και 52 κιλα. Θέλω να χάσω 3-4 κιλά και η καθημερινή μου διατροφή περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα είδη φαγητών, χωρίς λιπαρά όμως και πολύ λάδι! Τρώω και κανένα φρούτο ή λαχανικό αλλά όχι συστηματικά.
Μαζί με την ζάχαρη που βάζω και στους 2 καθημερινούς μου καφέδες, μαζί και με το πρωινό και μεσημεριανό οι θερμίδες που λαμβάνω (επειδή τις μετράω απόλυτα) δεν ξεπερνούν τις 550 στο σύνολο. Βασικά έχω ξεκινήσει την πρόσληψη αυτού του αριθμού θερμίδων εδώ και μια εβδομάδα και είμαι χορτάτη. Σε πόσο διάστημα μπορεί να χάσω τα κιλά; Ευχαριστώ!”
Ένα επιπλέον μειονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι δεν παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη γλυκόζη με αποτέλεσμα να καταβολίζει πρωτεΐνες! Έτσι προκαλείται απώλεια μυϊκής μάζας. Αυτό προκαλεί μείωση του βασικού μεταβολισμού με αποτέλεσμα να επανακτούνται πολύ εύκολα τα κιλά που χάθηκαν. Αυτό που σου προτείνω Γεωργία είναι να καταναλώνεις μικρά και συχνά γεύματα, με τρόφιμα από όλες τις ομάδες, να πίνεις αρκετό νερό και να αυξήσεις τη φυσική σου δραστηριότητα.
Γιούλη Φραγκιαδουλάκη
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Bsc
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ