Πώς θα μειώσεις τα γλυκά για να αδυνατίσεις; Τρώγοντας σπανάκι!

Ακούγεται παράδοξο να έχεις λαχτάρα για γλυκό και να πρέπει να φας σπανάκι αλλά σύμφωνα με μία νέα μελέτη, το σπανάκι μπορεί να μειώσει κατά σχεδόν 95% τη λαχτάρα για γλυκά και να αυξήσει την απώλεια βάρους κατά 43%. Τα οφέλη αυτά αποδίδονται στα θυλακοειδή – ένα είδος μεμβρανωδών σχηματισμών που βρίσκονται μέσα στους χλωροπλάστες των φυτών και φέρουν τις πρωτεΐνες που συμμετέχουν στη φωτοσύνθεση. Η έρευνα αυτή διεξήχθη σε 38 υπέρβαρες γυναίκες, από τις οποίες οι μισές έπρεπε να πίνουν κάθε πρωί ένα πράσινο ρόφημα, που περιείχε εκχύλισμα θυλακοειδών από σπανάκι, με αποτέλεσμα σε τρεις μήνες να έχουν χάσει κατά μέσον όρο 5 κιλά. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η κατανάλωση ενός ροφήματος με θυλακοειδή πριν από το πρωινό γεύμα, μειώνει τη λαχτάρα για τσιμπολόγημα και παρέχει εντονότερο αίσθημα κορεσμού της πείνας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Με άλλα λόγια, το σπανάκι συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση της όρεξης και προάγει την υιοθέτηση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών, αυξάνοντας έτσι σημαντικά την απώλεια βάρους.