Ελένη: “Θέλω συνέχεια να τρώω γλυκά. Δεν μπορώ εύκολα πλέον να πειθαρχήσω. Θα ήθελα τη συμβουλή σας”

Ερώτηση
Καλησπέρα σας. Είμαι 28 χρονών, έχω ύψος 1.73 και είμαι 75 κιλά. Τους τελευταίους 4 μήνες έχω πάρει 5 κιλά και είναι κάτι που με στεναχωρεί πολύ. Θέλω συνέχεια να τρώω γλυκά και διάφορες λιχουδιές με αποτέλεσμα να μην μπορώ να κρατηθώ και να αυξάνεται το βάρος μου. Στο παρελθόν μπορούσα και είχα αυτοσυγκράτηση, πρόσεχα πολύ τη διατροφή μου και δεν είχα κανένα πρόβλημα. Το τελευταίο διάστημα δεν μπορώ πλέον εύκολα να πειθαρχήσω. Εργάζομαι πολλές ώρες με αποτέλεσμα να είναι πιο δύσκολο να πειθαρχήσω σε ένα πρόγραμμα. Θα ήθελα τη συμβουλή σας. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Ελένη

Απάντηση
Τα προβλήματα που αντιμετωπίζετε στο να πειθαρχήσετε οφείλονται στο γεγονός ότι αντιμετωπίζετε τη διατροφή σας με άγχος και πίεση με αποτέλεσμα να ξεσπάτε στα γλυκά όταν νιώθετε την ανάγκη. Εκτός από αυτό μπορεί να παρουσιάζεται κάποιο πρόβλημα ινσουλινο-αντίστασης με αποτέλεσμα να δημιουργούνται στον οργανισμό σας καταστάσεις υπογλυκαιμίας-μεγάλη έκκριση ινσουλίνης ή μεγάλη πτώση του σακχάρου στο αίμα ή αίσθημα υπογλυκαιμίας ή κατανάλωση μεγάλης ποσότητας γλυκού/ζάχαρης ή αύξηση βάρους και ίσως θα έπρεπε να το κοιτάξετε αν δυσκολεύεστε τόσο πολύ.

Αν δεν έχετε κάποιο ορμονικό πρόβλημα τότε σε ώρες πείνας, ανίας, βουλιμίας,λαιμαργίας μπορείτε να καταναλώνετε:
1. Λαχανικά εποχής, απεριόριστα
2. Φρούτα
3. Φρυγανιές
4. 5-6 ελιές

Επίσης αντί για υψηλά θερμιδογόνα γλυκά προτείνουμε να καταναλώσετε κάποιο γλυκό του κουταλιού, γιαούρτι με μέλι, μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως, παστέλι, μπισκότα πολυδημητριακών, μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς, παγωτό 0% κλπ.

Θάνος Μελίστας
Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος