“Ενώ δεν τρώω πολύ και συνήθως είναι όλα υγιεινά, δεν μπορώ να χάσω εύκολα κιλά”

ΕΡΩΤΗΣΗ
Είμαι 49 ετών, 1,55 ύψος και βάρος 65 κιλά. Κάνω καθιστική εργασία (8 ώρες σε γραφείο) και ελάχιστη άσκηση. Θα ήθελα να χάσω 10 κιλά. Ενώ δεν τρώω πολύ και συνήθως είναι όλα υγιεινά, δεν μπορώ να χάσω εύκολα κιλά. Αντιμετωπίζω και δυσκοιλιότητα η οποία με ταλαιπωρεί πολύ. Σας ευχαριστώ πολύ!
Νατάσα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Η συχνότητα γευμάτων ανά τρίωρο, η κατανάλωση τροφίμων από όλες τις ομάδες και η αυξημένη πρόσληψη υγρών είναι απαραίτητα για την απώλεια βάρους. Αν θεωρείτε ότι δεν χάνετε κιλά, καλό θα ήταν να επισκεφθείτε έναν πτυχιούχο διατροφολόγο, ο οποίος θα σχεδιάσει ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο ποιοτικά και ποσοτικά στις θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού σας.

Μέχρι τότε βεβαιώσου ότι κάνεις τα ακόλουθα:

• Μικρά και συχνά γεύματα. Πρέπει να αρχίσετε και ενδιάμεσα γεύματα, πέρα από τα 3 βασικά που κάνετε για να προσλαμβάνει ο οργανισμός την απαραίτητη ενέργεια και να ξεκινήσει να κάνει καύσεις.
• Να βάζετε λάδι σε κάθε σαλάτα γιατί αυξάνει την απορρόφηση των βιταμινών και αντιοξειδωτικών που περιέχουν τα λαχανικά και βελτιώνει την λειτουργία του εντέρου (καταπολεμά την δυσκοιλιότητα).
• Αποφύγετε την κατανάλωση φαγητού αργά το βράδυ (το βραδινό γεύμα να απέχει τουλάχιστον 2 ώρες από τον ύπνο).
• Καταναλώστε 1-2 φορές την εβδομάδα ψάρια, 2-3 φορές όσπρια, 1 φορά κόκκινο κρέας
• Καταναλώστε καθημερινά 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών και 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών.
• Καταναλώστε καθημερινά 30γρ. ανάλατους ξηρούς καρπούς, οι οποίοι βοηθούν στην απώλεια κοιλιακού λίπους.
• Καταναλώστε καθημερινά τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρών (νερό, τσάι, στιγμιαίος καφές, χυμοί, ημίπαχο γάλα).

Για τη δυσκοιλιότητα δώστε έμφαση στα ακόλουθα:

• Είναι απαραίτητη η αύξηση της πρόσληψης τροφών που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες. Οι ίνες βοηθούν στη πέψη και προστατεύουν από τη δυσκοιλιότητα. Τροφές πλούσιες σε ίνες είναι οι εξής: φρούτα (ακτινίδια, μήλα κλπ), πράσινα λαχανικά, δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ψωμί πολύσπορο, καστανό/αναποφλοίωτο ρύζι.
• Κατανάλωση μεγάλης ποσότητας νερού (περίπου 1,5-2 λίτρα την ημέρα), επειδή οι διαιτητικές ίνες απορροφούν τα υγρά και έτσι διογκώνονται περισσότερο τα κόπρανα.
• Το ελαιόλαδο συμβάλει αποτελεσματικά κατά της δυσκοιλιότητας.
• Συχνή κατανάλωση ακτινίδιων και δαμάσκηνων, καθώς,  και του χυμού τους.
• Αποφυγή της κατανάλωσης λιπαρών (τηγανιτά, τσιγαρισμένα φαγητά, λίπος κρέατος) που προάγουν σε μεγάλο βαθμό το πρόβλημα.

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Γεωργία Καπώλη

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου