“Έχω πολυκυστικές ωοθήκες και πρέπει να χάσω κιλά. Θα ήθελα ένα πρόγραμμα διατροφής”

ΕΡΩΤΗΣΗ
Καλησπέρα. Είμαι 28 χρονών, έχω πολυκυστικές ωοθήκες και η γυναικολόγος μου συνέστησε να χάσω τουλάχιστον 8 κιλά. Θα μπορούσατε να μου προτείνετε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής;
Λένα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Το διατροφικό σχήμα που ενδείκνυται σε άτομα με πολυκυστικές ωοθήκες είναι όμοιο με εκείνο του Σακχαρώδη Διαβήτη (λόγω ινσουλινοαντίστασης). Πιο συγκεκριμένα απαιτείται:

• Περιορισμός της ολικής κατανάλωσης των υδατανθράκων, τόσο μέσα στο σύνολο της ημέρας, όσο και σε κάθε γεύμα ξεχωριστά.
• Κατανάλωση υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη που είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες (ψωμί πολύσπορο, cream crackers και κριτσίνια σίκαλης, σαλάτες, λαχανικά, ζυμαρικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό μη αποφλοιωμένο ρύζι).
• Περιορισμός της ζάχαρης και των προϊόντων στα οποία προστίθεται. Προτίμηση καστανής ζάχαρης ή γλυκαντικών ουσιών όπως η στέβια.
• Περιορισμός των ζωικών λιπαρών, όπως το βούτυρο, η κρέμα γάλακτος, το μαγειρικό λίπος, ή πέτσα των πουλερικών.
• Περιορισμός των τηγανιτών και επεξεργασμένων τροφών.
• Περιορισμός της κατανάλωσης αλατιού και ενίσχυση του γεύματος με μπαχαρικά.
• Η προτίμηση των φυτικών λιπαρών όπως το ελαιόλαδο.
• Αυξημένη κατανάλωση λιπαρών ψαριών και θαλασσινών (πλούσιες πηγές ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων).
• Αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
• Επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού (8-10 υγρών/ημέρα).
• Αυξημένη κατανάλωση πράσινου τσαγιού με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες ή βιολογικό ρόφημα (πράσινο, κόκκινο και μαύρο τσάι, κρόκο κοζάνης).
• Κατανάλωση καθημερινά 2 φλιτζανιών καφέ (στιγμιαίου ή ελληνικού). Ενισχύει την αντιοξειδωτική πρόσληψη και συντελεί στη λιποδιάλυση.
• Εναλλαγή αερόβιας άσκησης με αναερόβια.

Τέλος, θα ήταν καλό να επισκεφθείτε έναν πτυχιούχο διατροφολόγο, ο οποίος μετά από την αναλυτική λήψη του διατροφικού ιστορικού σας και την αξιολόγηση των σωματικών μετρήσεων σας (βάρος, ύψος, λιπομέτρηση) θα μπορέσει να σας σχεδιάσει με ακρίβεια ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής.

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Γεωργία Καπώλη

Επιμέλεια: Ιωάννα Κούρου