Πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνεις; Πως καις λίπος στους γλουτούς; Η ομάδα του Δ. Γρηγοράκη απαντά

Mέσω του TLIFE έχεις το προνόνιο να επικοινωνήσεις με τους ειδικούς και να ρωτήσεις ό,τι διατροφικό σε απασχολεί. Και ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης με την ομάδα του αναλαμβάνουν να λύσουν κάθε σου απορία.

Πότε σταματά η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της δίαιτας και γιατί; Με τι μπορείς να αντικαταστήσεις τα γαλακτοκομικά ποιυ δεν σου αρέσουν καθόλου; Τι έχει συμβεί και τελευταία παρατηρείς πως “βάζεις” κιλά; Οι ειδικοί απαντούν

Eρώτηση
Είμαι 13 χρονών, είμαι 65 κιλά και το ύψος μου είναι 1.64μ. Δυστυχώς δεν τρώω φρούτα, τα απεχθάνομαι. Κάνω καθημερινά από 60 κοιλιακούς και 20 λεπτά χαλαρό τρέξιμο στο ελλειπτικό μου και προσπαθώ λόγω των εξετάσεων να μην τρώω πολύ. Θέλω να χάσω αρκετά κίλα μέχρι να έρθει το καλοκαίρι. Αν μπορείτε βοηθήστε με…
Έφη

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Γεια σου Έφη! Η γυμναστική που κάνεις θα σε βοηθήσει στην απώλεια βάρους και σου συνιστώ να την συνεχίσεις αν και δεν έχεις πρόβλημα στα κιλά. Αν δεν σου αρέσει το σώμα σου, τότε με την γυμναστική που ήδη κάνεις και τρώγοντας πιο σωστά, θα έχεις καλύτερη κατανομή λίπους και νερού και θα το δεις να αλλάζει χωρίς να σε ενδιαφέρουν τα κιλά σαν νούμερο.

Παρόλα αυτά, ο τρόπος σκέψης σου όσον αφορά στις εξετάσεις σου είναι λανθασμένος. Για να έχεις υγιές σώμα και πνεύμα ο οργανισμός χρειάζεται όλα τα θρεπτικά συστατικά. Φρόντισε, αφού δεν τρως φρούτα, να γεμίσεις το διατροφικό σου μενού από λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Πρέπει να έχεις στη μέρα σου μικρά και συχνά γεύματα (τουλάχιστον 5 , 3 κύρια και 2 σνακ) έτσι ώστε να ενεργοποιήσεις το μεταβολισμό σου για καλύτερη καύση που σε ενδιαφέρει, αλλά να καλύπτεις και τις ενεργειακές απαιτήσεις του οργανισμού σου.

Ερώτηση
Καλησπέρα. Είμαι 33 ετών και τα τελευταία 2 χρόνια έχω κάνει μια προσπάθεια για απώλεια βάρους. Ήμουν 146 κιλά και μετά απο 1,5 χρόνο έφτασα στα 96,5. Το τελευταίο εξάμηνο ωστόσο έχω κολλήσει και δεν μπορώ να χάσω κιλά, ενώ δεν έχω μειώσει την προσπάθεια. Τι έχει συμβεί στο μεταβολισμό μου και έχω κολλήσει; Υπάρχει κάτι που να μπορώ να κάνω για να ξεκολλήσω; Να σας πω ότι δεν ακολούθησα κάποια συγκεκριμένη διατροφή, απλά προσπάθησα να βελτιώσω τον τρόπο παρασκευής των γευμάτων μου, μείωσα τα γλυκά, το ψωμί και τα ζυμαρικά. Όλο αυτό το διάστημα έχανα κατά μέσο όρο 3-4 κιλά το μήνα. Έχω κάνει όλες τις εξετάσεις κι όλα έχουν βγει φυσιολογικά. Ψυχολογικά όμως δεν είμαι καλά, έχω απογοητευτεί και κουραστεί και οι κρίσεις βουλιμίας αυξάνονται.
Κατερίνα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Κατερίνα
Έχεις χάσει ήδη πολλά κιλά και μπράβο σου γι’ αυτό. Να μην απογοητεύεσαι που πλέον δεν μπορείς να χάνεις με τον ίδιο ρυθμό. Σε κάποιο σημείο ο οργανισμός αναπτύσσει μηχανισμούς άμυνας με αποτέλεσμα να αντιστέκεται στην επιπλέον απώλεια. Αυτό που πρέπει να κάνεις τώρα είναι να συνεχίσεις να προσέχεις διατροφικά και να προσθέσεις άσκηση στην καθημερινότητα σου.

30-40 λεπτά περπάτημα καθημερινά θα σε βοηθήσει στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, έτσι ώστε να κάνει περισσότερες καύσεις ο οργανισμός σου. Εξίσου σημαντική είναι η κατανάλωση 2 λίτρων νερού που βοηθά στη διάσπαση λίπους και 2 φλιτζανιών πράσινου τσαγιού με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες, που ενεργοποιεί το μεταβολισμό και μειώνει την αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.

Ερώτηση
Είμαι 32 ετών. Έχω ύψος 1,63μ. και μέσα σε τρία χρόνια έχω πάρει 11 κιλά με αποτέλεσμα να φτάσω στα 69 κιλά. Πλέον, πρέπει να τα χάσω, διότι αντιμετωπίζω προβλήματα με τη μέση μου. Συμβουλέψτε με σχετικά με την δίαιτα που πρέπει να ακολουθήσω. Επίσης, είναι αρκετά 30 λεπτά γυμναστικής (διάδρομο) την ημέρα; Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Φωτεινή

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή μου Φωτεινή
Αρχικά μην αμελείς το πρωινό σου γεύμα το οποίο θα πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αλλά και αντιοξειδωτικά. Να φροντίσεις να έχεις συγκεκριμένες ώρες φαγητού. Οι κανόνες στη διατροφή σου θα πρέπει να είναι:

– 2 φορές την εβδομάδα κοτόπουλο

– 2 φορές την εβδομάδα άπαχο ψάρι

– 2-3 φορές την εβδομάδα όσπριο ή λαδερό

– 2-3 φορές το μήνα κόκκινο κρέας

Πρόσθεσε στα φαγητά σου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Περιόρισε την κατανάλωση αλατιού και ζάχαρης. Εμπλούτισε το διαιτολόγιο σου με 4-5 μερίδες φρούτα και λαχανικά καθημερινά. Συνέχισε την άσκηση σου με αυτό το ρυθμό σε καθημερινή βάση και το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει, αφού θα επιστρέψεις με σωστό τρόπο στο αρχικό σου βάρος. Καλή επιτυχία!

Ερώτηση
Γεια σας! Με λένε Εύα και είμαι 17 ετών. Είμαι 1.60μ. και 70 κιλά. Επειδή καταλαβαίνω ότι τα κιλά μου είναι πολλά παραπάνω από ότι πρέπει, θέλω να χάσω όσο περισσότερο βάρος μέσα στο καλοκαίρι. Τι δίαιτα πρέπει να κάνω για να το πετύχω αυτό;
Εύα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Εύα,
Εξαιτίας της ηλικίας σου και επειδή δεν έχει ολοκληρωθεί η ανάπτυξη σου, θα σου πρότεινα το άγχος σου να μην είναι το πώς θα χάσεις εύκολα και γρήγορα τα παραπάνω κιλά. Η φυσιολογική απώλεια, λόγω της ηλικίας σου, είναι 0,5 kg/μήνα ώστε να μην αντιμετωπίσεις πρόβλημα ή δυσκολία στην ολοκλήρωση της ανάπτυξης σου.

Σε ό,τι αφορά στη δίαιτα, ο τρόπος χειρισμού της, πρέπει να είναι μια ισορροπημένη διατροφή (και όχι δίαιτα), που θα περιλαμβάνει μικρά και συχνά γεύματα, ένα καλό και ισορροπημένο πρωινό, μια επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού, άφθονη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, προϊόντα ολικής άλεσης και πολύσπορα και ξηρούς καρπούς.

Όλα τα παραπάνω περιλαμβάνονται στην αντιοξειδωτική διατροφή ORAC. Η συγκεκριμένη διατροφή θα σε βοηθήσει να πετύχεις εύκολα τον στόχο σου χωρίς να στερηθείς και να απολαύσεις τη διατροφή σου.

Ερώτηση
Γεια σας! Είμαι 19 χρόνων και συνέχεια αντιμετωπίζω να βάζω κιλά. Τα χάνω για λίγο καιρό και μετά πάλι τα ίδια… Προσπαθώ να συνδυασω σωστή διατροφή και χάσιμο βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Θέλω να χάσω κιλά γιατί έρχεται και καλοκαίρι και θένω να απαλλαγώ επιτέλους από το πρόβλημα των παραπανίσιων κιλών. Τι πρόγραμμα διατροφής θα μπορούσα να ακολουθήσω ώστε να έχω άμεσο αποτέλεσμα και να απολαμβάνω το φαγητό μου; Είμαι 1,68μ. και 70 κιλά.
Αγγέλα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Αγγέλα
Tο βάρος σας βρίσκεται μέσα στα φυσιολογικά όρια βάρους. Ο Δείκτης Μάζας Σώματος σας είναι (ΔΜΣ=βάρος / ύψος * ύψος = 24,8). Όταν ο ΔΜΣ είναι μεταξύ 20-25 τότε το βάρος μας θεωρείται φυσιολογικό. Αυτό που θα σας πρότεινα είναι να συνεχίσετε να διατρέφεστε υγιεινά και να συνεχίσετε την προσπάθειά σας με την άσκηση και σιγά σιγά θα δείτε το βάρος να μειώνεται.

Κάνοντας πολλές προσπάθειες απώλειας βάρους, το σίγουρο είναι ότι ο οργανισμός μας ταλαιπωρείται με αποτέλεσμα να μειώνεται ο μεταβολικός του ρυθμός και να κάνει λιγότερες καύσεις. Έτσι, δυσκολευόμαστε να χάσουμε βάρους. Ένα πρόγραμμα με τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που θα σας χαρίσει ευεξία και σταθερή απώλεια βάρους. Καλό θα ήταν να εντάξετε στη διατροφή σας το πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες, το όποιο βοηθάει στην απώλεια κοιλιακού λίπους, αλλά και 30 λεπτά καθημερινής φυσικής δραστηριότητας. Καλή επιτυχία.

Ερώτηση
Γεια σας. Έχω ύψος 1.63μ. και βάρος 62 κιλά. Ποιό πρέπει να είναι το ιδανικό βάρος μου και πόσες θερμίδες πρέπει να κατανωλώνω για να το πετύχω; Ακολουθώ τη δίαιτα Οrac! Ευχαριστώ πολύ. Συγχαρηρήρια για αυτο που κάνετε…
Ντίνα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Γεια σου Ντίνα! Βάση της αξιολόγησης του Δείκτη μάζας σώματός σου μπορώ να σου πω ότι ήδη βρίσκεσαι σε ιδανικά επίπεδα βάρους. Ιδανικό βάρος δεν είναι ένα μόνο νούμερο, επίσης μπορούμε να το βρούμε με πάρα πολλούς τρόπους. Οπότε θα σου πρότεινα να παραμείνεις σε αυτά τα κιλά από 60 – 63 και να ακολουθείς την δίαιτα orac όπως ήδη κάνεις που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην υγεία του οργανισμού. Εμπλούτισε την διατροφή σου με ποικιλία φρούτων και λαχανικών ώστε να παίρνεις βιταμίνες και ιχνοστοιχεία αλλά και πολύ νερό για να είναι πάντα ενυδατωμένος ο οργανισμός σου! Μην ξεχνάς τέλος, το ημερήσιο σου διατροφολόγιο να περιλαμβάνει σίγουρα 5 γεύματα.

Ερώτηση
Δεν τρώω γαλακτοκομικά, ούτε γαλοπούλα! Με τι μπορώ να τα αντικαταστήσω σε μια δίαιτα;
Ευαγγελία

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Ευαγγελία,
Τα γαλακτοκομικά περιέχουν κυρίως ασβέστιο και βιταμίνη D. Αρχικά, τροφές που μπορείς να καταναλώνεις για να αναπληρώνεις τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά είναι τόνος, σαρδέλες και σολομός, λιπαρά ψάρια που περιέχουν βιταμίνη D. Η βιταμίνη αυτή βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου. Στην ίδια κατεύθυνση κινούνται και τα αυγά, που επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνη D. Επιπλέον τροφές που περιέχουν ασβέστιο είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι. Τέλος, στην απορρόφηση ασβεστίου συμβάλλει η βιταμίνη C. Ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, ακτινίδιο και φράουλες είναι ιδανικά για μια καλή απορρόφηση ασβεστίου.

Ερώτηση
Γεια σας! Είμαι 16 χρόνων, 68 κιλά και 1,64μ. Θα ήθελα να χάσω τα κιλά που συσσωρεύονται στους γλουτούς και τους μηρούς. Τι μπορώ να κάνω;
Βέτα

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή μου Βέτα
Με τη σωστή διατροφή μπορείς να πετύχεις απώλεια λίπους στα σημεία που επιθυμείς. Η συγκεκριμένη περιοχή είναι αρκετά δύσκολη και ο σωματότυπος σου φαίνεται να έχει το σχήμα αχλαδιού. Θα πρέπει να αυξήσεις την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σε 5-6 μερίδες και τα γαλακτοκομικά σε 2 μερίδες καθημερινά. Αύξησε την ποσότητα του νερού που πίνεις, ώστε να ενυδατώνεται ο οργανισμός σου. Ασχολήσου εντατικά με τη γυμναστική, συνέχισε την προσπάθεια αυτή για τουλάχιστον 6 μήνες και θα δείς από τον πρώτο μήνα διαφορά στα ρούχα σου, αφού οι πόντοι στα συγκεκριμένα σημεία θα έχουν μειωθεί. Καλή επιτυχία!