“Θα ήθελα να χάσω 3 κιλά μέχρι τον Μάιο που παντρεύομαι. Είναι εφικτό;”

Ερώτηση
Θα ήθελα να χάσω 3 κιλά μέχρι τον Μάιο που παντρεύομαι. Είναι εφικτό; Είμαι 32 ετών, με ύψος 1.65 και βάρος 56 κιλά.

Απάντηση
Αγαπητή μου,
Ο ενδεικνυόμενος ρυθμός απώλειας είναι 2-4 κιλά μηνιαία, συνεπώς ο στόχος που έχετε θέσει μέχρι το Μάιο είναι απόλυτα εφικτός.
Κάποιες διατροφικές συμβουλές για αύξηση του μεταβολισμού είναι:

• Κατανάλωση ελληνικού (3-4 μικρά φλυτζανάκια) ή στιγμιαίου καφέ (2 φλυτζάνια καθημερινά). Η καφεΐνη επιφέρει σημαντική αύξηση του βασικού μεταβολισμού
• Κατανάλωση άπαχων γαλακτοκομικών (2-3 μερίδες καθημερινά), αφού αποτελούν καλές πηγές συζευγμένου λινολεϊκού οξέος το οποίο μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της σωματικής άλιπης μάζας, όπως αποδείχθηκε με πειράματα. Ακόμα, είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο συμβάλλει στη μείωση της έκκρισης της ορμόνης καλσιτονίνης, η οποία αυξάνει την αποθήκευση λιπών στον λιπώδη ιστό.
• Κατανάλωση τροφίμων ολικής αλέσεως (καστανό ρύζι, ζυμαρικά/δημητριακά/πολύσπορο ψωμί), αφού όσο πιο μεγάλη η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχει μια τροφή, τόσο μειώνει την απορρόφηση διατροφικού λίπους και αυξάνει τον κορεσμό με αποτέλεσμα να καταναλώνεται μικρότερη ποσότητα φαγητού.
• Κατανάλωση πράσινου τσαγιού (2-3 ποτήρια καθημερινά). Οι κατεχίνες, που περιέχει το πράσινο τσάι, συμμετέχουν στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου, συμβάλλουν στην οξείδωση των αποθηκευμένων λιπών ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό και μειώνουν το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς.
• Αύξηση της πρόσληψης υγρών. Η κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη για τη διαδικασία της ενεργοποίησης του μεταβολισμού.

Ευθυμία Δέδε
Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος