Θέλεις να αδυνατίσεις και χρειάζεσαι συμβουλές; Ο Δ.Γρηγοράκης και η ομάδα του απαντούν στις απορίες σου!

Πώς θα χάσεις κιλά με τον σωστό τρόπο; Ο Δημήτρης Γρηγοράκης και η ομάδα διαιτολόγων του απαντούν κάθε φορά στις απορίες που έχεις για τη διατροφή και το αδυνάτισμα, δίνοντας αποτελεσματικές λύσεις.

Ερώτηση
Καλησπέρα! Είμαι 21 χρονών, 1.58 ύψος και 55 κιλά. Έχω σωματότυπο αχλάδι με έντονη περιφέρεια. Προσπαθώ να χάσω κιλά. Θα ήθελα να ρωτήσω πόσες περίπου θερμίδες πρέπει να καταναλώνω ημερησίως για να πετύχω απώλεια 5 κιλών;
Μαρίνα

Απάντηση
Αγαπητή Μαρίνα,
Το βάρος σου είναι ήδη μέσα στα φυσιολογικά επίπεδα! Βασικός Μεταβολισμός (Β.Μ.) = 655 + (9,6 x 55) + (1,8 x 158) – (4,7 x 21) = 655 + 528 + 284,4 – 98,7 = 1369. Για ελάχιστη άσκηση πολλαπλασιάζω το Β.Μ. με το 1,2. 1369 x 1,2 = 1643 kcal

Αυτές οι θερμίδες είναι για να συντηρήσεις το βάρος σου, συνεπώς εάν καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες από αυτές θα χάσεις βάρος. Όμως αυτό που πρέπει να προσέξεις δεν είναι μόνο οι θερμίδες αλλά και η ποιότητα των τροφίμων που σου δίνουν αυτές τις θερμίδες.

Γιούλη Φραγκιαδουλάκη
Κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος

Απάντηση
Δεν αναφέρεις το ύψος, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα σου τα οποία είναι βασικά για τον υπολογισμό των ενεργειακών αναγκών.

Γιούλη Φραγκιαδουλάκη
Κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος

Ερώτηση
Καλησπέρα σας. Είμαι 28 χρονών, έχω ύψος 1.73 και είμαι 75 κιλά. Τους τελευταίους 4 μήνες έχω πάρει 5 κιλά και είναι κάτι που με στεναχωρεί πολύ. Θέλω συνέχεια να τρώω γλυκά και διάφορες λιχουδιές με αποτέλεσμα να μην μπορώ να κρατηθώ και να αυξάνεται το βάρος μου. Στο παρελθόν μπορούσα και είχα αυτοσυγκράτηση, πρόσεχα πολύ τη διατροφή μου και δεν είχα κανένα πρόβλημα. Το τελευταίο διάστημα δεν μπορώ πλέον εύκολα να πειθαρχήσω. Εργάζομαι πολλές ώρες με αποτέλεσμα να είναι πιο δύσκολο να πειθαρχήσω σε ένα πρόγραμμα. Θα ήθελα τη συμβουλή σας. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Ελένη

Απάντηση
Τα προβλήματα που αντιμετωπίζετε στο να πειθαρχήσετε οφείλονται στο γεγονός ότι αντιμετωπίζετε τη διατροφή σας με άγχος και πίεση με αποτέλεσμα να ξεσπάτε στα γλυκά όταν νιώθετε την ανάγκη. Εκτός από αυτό μπορεί να παρουσιάζεται κάποιο πρόβλημα ινσουλινο-αντίστασης με αποτέλεσμα να δημιουργούνται στον οργανισμό σας καταστάσεις υπογλυκαιμίας-μεγάλη έκκριση ινσουλίνης ή μεγάλη πτώση του σακχάρου στο αίμα ή αίσθημα υπογλυκαιμίας ή κατανάλωση μεγάλης ποσότητας γλυκού/ζάχαρης ή αύξηση βάρους και ίσως θα έπρεπε να το κοιτάξετε αν δυσκολεύεστε τόσο πολύ.

Αν δεν έχετε κάποιο ορμονικό πρόβλημα τότε σε ώρες πείνας, ανίας, βουλιμίας,λαιμαργίας μπορείτε να καταναλώνετε:
1. Λαχανικά εποχής, απεριόριστα
2. Φρούτα
3. Φρυγανιές
4. 5-6 ελιές

Επίσης αντί για υψηλά θερμιδογόνα γλυκά προτείνουμε να καταναλώσετε κάποιο γλυκό του κουταλιού, γιαούρτι με μέλι, μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως, παστέλι, μπισκότα πολυδημητριακών, μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς, παγωτό 0% κλπ.

Θάνος Μελίστας
Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος

Απάντηση
Αγαπητή Εύα,
Εάν προσπαθήσεις με τον σωστό τρόπο βελτιώνοντας τις διατροφικές σου συνήθειες και την φυσική σου δραστηριότητα θα καταφέρεις να χάσεις βάρος.

Μερικές συμβουλές που μπορείς να ακολουθήσεις είναι:
-Προσπάθησε να κάνεις μικρά και συχνά γεύματα ώστε να δουλεύει ο μεταβολισμός σου και να κάνεις καύσεις
-Μην ξεχνάς ποτέ το πρωινό σου το οποίο είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας αφού τη ξεκινάμε με αυτό έπειτα από μια πολύωρη νηστεία
-Αύξησε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών
-Προτίμησε γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά
-Ένταξε στο καθημερινό σου διαιτολόγιο προϊόντα ολικής αλέσεως τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στον κορεσμό
-Αύξησε την κατανάλωση υγρών (νερό, χυμοί, τσάι, καφέ)
-Μπορείς να καταναλώνεις πράσινο τσάι που είναι πλούσιο σε κατεχίνες οι οποίες ενεργοποιούν το μεταβολισμό και μειώνουν την αποθήκευση λίπους στη κοιλιά
-Προσπάθησε να αποφύγεις λιπαρές τροφές όπως: κέικ, πάστες, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα.
-Θα σε βοηθούσε πολύ να εντάξεις στην καθημερινότητα σου και την άσκηση με ένα χαλαρό έστω περπάτημα 20-30 λεπτών 3-4 φορές την εβδομάδα

Γιούλη Φραγκιαδουλάκη
Κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος

Ερώτηση
Είμαι 35 ετών, έχω ύψος 1.63 και είμαι 61 κιλά. Θέλω να χάσω 6 κιλά έως τον Ιούνιο. Έχω ξεκινήσει διατροφή εδώ και τρεις εβδομάδες από μόνη μου, δηλαδή έχω κόψει γλυκά, ζάχαρη, τηγανιτά κλπ. Το μεσημέρι τρώω ό,τι έχουμε -μεσογειακή διατροφή- αλλά σε μικρή ποσότητα χωρίς ψωμί και το βράδυ κάτι ελαφρύ όπως τοστ, σαλάτα με τόνο κλπ. Μέχρι σήμερα βλέπω μικρές διαφορές σε πόντους, όχι τόσο σε κιλά. Αν συνεχίσω ό,τι κάνω θα πετύχω το στόχο μου ή θα χρειαστεί παραπάνω χρόνος; Τι παραπάνω πρέπει να κάνω για να δω αποτελέσματα;
Ευχαριστώ
Μαριάννα

Απάντηση
Έχεις φυσιολογικό βάρος. Η απώλεια των έξι κιλών μέχρι τον Ιούνιο είναι πολύ μεγάλη καθώς με μια τέτοια απώλεια βάρους η θερμιδική σου πρόσληψη θα είναι πολύ μικρότερη όχι μόνο από τις ενεργειακές σου ανάγκες αλλά και από τον βασικό σου μεταβολισμό πράγμα το οποίο δεν το θέλουμε διότι θα έχει αρνητικά αποτελέσματα στην υγεία σου. Θα σου συνιστούσα μια απώλεια 2 κιλών το μήνα, η οποία είναι πιο ασφαλής για σένα μέχρι να φτάσεις τον στόχο των έξι κιλών που επιθυμείς!

Κάποιες συμβουλές:
– Αύξησε την ποιότητα και την ποσότητα των γευμάτων σου. Καθιέρωσε 5 γεύματα την ημέρα (πρωινό-σνακ-μεσημεριανό-σνακ-βραδινό) και προσπάθησε να εντάξεις στο διαιτολόγιο σου περισσότερα φρούτα και λαχανικά
– Περπάτημα για 20-30λεπτα , 3φορες την εβδομάδα
– Καλύτερη είναι η κατανάλωση γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά
– Προτίμησε προϊόντα ολικής άλεσης καθώς έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που δημιουργούν εύκολα κορεσμό και μειώνουν την απορρόφηση του διατροφικού λίπους
– Πιο ευεργετική είναι η κατανάλωση λευκού κρέατος όπως κοτόπουλο/γαλοπούλα/ψάρι,καθώς έχει πιο χαμηλά λιπαρά από το κόκκινο
– Προσπάθησε να πίνεις αρκετά υγρά έτσι ώστε να κρατάς τον οργανισμό σου ενυδατωμένο (νερό, ελληνικός ή στιγμιαίος καφές, χυμοί, ημίπαχο γάλα, τσάι, ρόφημα κρόκου Κοζάνης, φυσικούς χυμούς φρούτων)

Καλό θα ήταν παρόλα αυτά να επισκεφθείς κάποιον πτυχιούχο Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο ώστε να γίνει μια καλύτερη εκτίμηση και αντιμετώπιση της κατάστασης που αντιμετωπίζεις.

Θάνος Μελίστας
Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος

Απάντηση
Η βουλιμία κατά κύριο λόγο θεραπεύεται από ειδικό ψυχοθεραπευτή σε συνεργασία με τον διαιτολόγο ο οποίος θα σχεδιάσει ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής ώστε να τρέφεται το άτομο σωστά. Ένας μεσήλικας ίσως είναι λίγο πιο δύσκολο να αλλάξει συνήθειες αλλά είναι απαραίτητο μέσα στα πλαίσια της ψυχοθεραπείας και η εκπαίδευση σε θέματα διατροφής ώστε να βελτιώσει τη σχέση του με το φαγητό και να μάθει να τρώει για να καλύπτει τις ανάγκες και όχι για να καλύπτεται συναισθηματικά.

Γιούλη Φραγκιαδουλάκη
Κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος