Θες να ρωτήσεις κάτι γύρω από το αδυνάτισμα και τη σωστή διατροφή; Η ειδικός σου απαντά

Όπως κάθε εβδομάδα, έτσι και αυτή, η, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc., Γεωργία Καπώλη, δίνει λύση στους προβληματισμούς σου γύρω από το αδυνάτισμα και τη σωστή διατροφή. Για εκείνες τις ημέρες που τσιμπολόγησες λίγο παραπάνω, για εκείνες τις στιγμές που ενέδωσες στο αγαπημένο σου γλυκό και είδες τον αριθμό της ζυγαριάς να ανεβαίνει λίγο. Μην αγχώνεσαι. Είμαστε εδώ για εσένα! Για να θέσεις και εσύ την απορία σου, κάνε ένα κλικ εδώ.

⇒ Ερώτηση:

Καλησπέρα! Είμαι 1.58 ύψος και εδώ και αρκετό καιρό είμαι στάσιμη στα 70 κιλά, παρόλο που τρώω ένα καλό πρωινό και γενικά προσέχω σε πολλά φαγητά. Επίσης, κάθε μέρα κάνω ή ποδήλατο ή περπάτημα εναλλάξ. Τι άλλο μπορώ να κάνω για να αδυνατίσω;

⇐ Απάντηση:

Η συστηματική και καθημερινή τήρηση των βασικών κανόνων διατροφής μπορούν να συμβάλλουν τόσο στην απώλεια όσο και σταθεροποίηση του σωματικού βάρους. Αυτοί έχουν ως εξής:

• Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα καλό πρωινό.
• Συχνότητα γευμάτων ανά 3-4 ώρες.
• Προσεκτική ποσότητα φαγητού.
• Καθημερινή πρόσληψη 5-7 μερίδων φρούτων και λαχανικών, 2-3 γαλακτοκομικά, 15 ανάλατων ξηρών καρπών, 5-6 ελιές.
• Αυξημένη κατανάλωση υγρών.
• Κατανάλωση τροφίμων από όλες τις ομάδες
• Προσεκτική κατανάλωση γλυκών/αλμυρών τροφίμων και πρόχειρου φαγητού τύπου fast food.
• Συστηματική φυσική δραστηριότητα.

Είναι απαραίτητο να επισκεφθείς πτυχιούχο διαιτολόγο-διατροφολόγο, ο οποίος κάνοντας τις απαραίτητες σωματομετρήσεις και λαμβάνοντας υπόψιν το ιατρικό και διατροφικό ιστορικό σου, θα σχεδιάσει τη διατροφή που ταιριάζει στο δικό σου οργανισμό. Απέφυγε να ακολουθείς τυχαίες δίαιτες.

⇒ Ερώτηση:

Καλησπέρα σας, είμαι 66 χρονών και ζυγίζω 81 κιλά. Πολύ δεν τρώω, αλλά θέλω μετά το φαγητό να φάω γλυκό. Όλα τα χρόνια δεν είχα θέμα. Μετά την κλιμακτήριο έχω θέμα. Πώς μπορώ να μειώσω την επιθυμία μου για γλυκό;

⇐ Απάντηση:

Καλησπέρα σας. Η έντονη επιθυμία για γλυκό οφείλεται στη:

• Μειωμένη διάρκεια ημέρας (χαμηλή ηλιοφάνεια)
• Συναισθηματική εποχιακή διαταραχή
• Άστατα γεύματα
• Συχνές δίαιτες/στέρηση τροφίμων
• Χαμηλά επίπεδα σιδήρου

Αν θες να μειώσεις την κατανάλωση γλυκών, τότε πρέπει να υιοθετήσεις τις παρακάτω διατροφικές συνήθειες που θα σε βοηθήσουν αρκετά:

• Συχνότητα γευμάτων
• Καθημερινή κατανάλωση φρούτων
• Σπιτικά γλυκά
• Φυσική δραστηριότητα

Πώς να τρως «καθημερινά» γλυκά χωρίς να παχαίνεις

• Ζελέ light με φρέσκα φρούτα (1/ημέρα)
• Γιαούρτι με φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς
• Μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως
• Κακάο ρόφημα αναμεμιγμένο με κρύο ή ζεστό γάλα 1,5%
• Μπισκότα χωρίς ζάχαρη

⇒ Ερώτηση:

Καλησπέρα και ευχαριστούμε για τις πολύτιμες συμβουλές. Σε τι συχνότητα μπορούμε να καταναλώνουμε το ρόφημα κρόκου Κοζάνης με κανέλα και γαρύφαλλο που υπάρχει σε φακελάκια από το σούπερ μάρκετ σε συνδυασμό με διατροφή για απώλεια κιλών; Σας ευχαριστώ πολύ.

⇐ Απάντηση:

Μπορείτε να καταναλώνετε 1-2 φακελάκια καθημερινά, δηλαδή περίπου 2 φλιτζάνια.

⇒ Ερώτηση:

Καλησπέρα σας! Θα ήθελα να ρωτήσω: Τελικά οι ξηροί καρποί βοηθούν στο αδυνάτισμα; Πόσο συχνά μπορούμε να τους καταναλώνουμε;

⇐ Απάντηση:

Η άποψη ότι οι ξηροί καρποί βοηθούν στο αδυνάτισμα οφείλεται στην αυξημένη περιεκτικότητά τους σε πολυακόρεστα ω-λιπαρά οξέα, τα οποία αφενός μεν διεγείρουν τη διάσπαση του λίπους στα λιποκύτταρα, αφετέρου δε μειώνουν την ικανότητα της ινσουλίνης να αναστέλλει την καύση λίπους. Έτσι, καθημερινά συστήνεται η κατανάλωση 30 γραμμαρίων ανάλατων ξηρών καρπών.

⇒ Ερώτηση:

Καλησπέρα σας! Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν μπορώ να καταναλώνω δύο ποτηράκι κρασί την εβδομάδα το βράδυ, χωρίς να παχύνω; Υπάρχει κάποιος τρόπος;

⇐ Απάντηση:

1-2 ποτηράκια κόκκινο κρασί την ημέρα θεωρούνται ωφέλιμα για την καρδιά και το περίφημο «γαλλικό παράδοξο» συνηγορεί υπέρ της ευεργετικής δράσης του κρασιού: oι Γάλλοι, παρότι τρέφονται με πολλά ζωικά λιπαρά τελικώς παρουσιάζουν πολύ μικρότερα ποσοστά στεφανιαίας νόσου σε σύγκριση με άλλους λαούς, π.χ. τους Aμερικανούς, γεγονός που αποδίδεται στη μεγάλη κατανάλωση κρασιού. Tι σημαίνει όμως αυτό; «Πιείτε κρασί, κάνει καλό»; Όχι ακριβώς. Mε άλλα λόγια, εάν δεν πίνετε αλκοόλ, δεν χρειάζεται να αρχίσετε με τη λογική ότι είναι ωφέλιμο. Aλλά, αν σας αρέσει το κρασάκι, τότε -τηρώντας το μέτρο- έχετε ορισμένα οφέλη για την υγεία σας.