Tόνια: “Πάντα ήμουν 60 κιλά, αλλά λόγω κορτιζόνης πήρα κιλά και δεν μπορώ να τα χάσω!”

Ερώτηση
Γεια! Ονομάζομαι Τόνια και είμαι 28 χρόνων! Έχω ύψος 1,75μ. και βάρος 66 κιλά. Πάντα ήμουν 60 κιλά, αλλά λόγω χρήσης κορτιζόνης το καλοκαίρι πήρα αυτά τα κιλά και δεν μπορώ να τα χάσω!! Επίσης έχω ελκώδη κολίτιτδα και δεν μπορώ να φάω αρκετές τροφές (λαχανικά και φρούτα). Πώς θα μπορούσα να κάνω μια διατροφή για να τα χάσω αυτά τα επιπλέον κιλά; Ευχαριστώ!!
Tόνια

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγαπητή Τόνια, όσον αφορά στην κορτιζόνη για να μειώσεις τις επιβλαβής συνέπειές της (πρήξιμο), αφαίρεσε από τη διατροφή σου το αλάτι και τη ζάχαρη.

Στην περίπτωση της ελκώδης κολίτιδας περιόρισε την κατανάλωση όσπριων και λαδερών και φάε περισσότερο κοτόπουλο, ψάρι, καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και πατάτες. Από σαλάτες προτίμησε τις βραστές (π.χ. καρότα, κολοκύθια), στα φρούτα να αφαιρείς τη φλούδα και να είναι καλά γινωμένα. Απόφυγε τα ξινά και τα πικρά. Άλλες βασικές οδηγίες για την ελκώδη κολίτιδα έχουν ως εξής:

· Να μην τρως παραπάνω από 1 σαλάτα καθημερινά

· Να μην τρως σαλάτα τις μέρες που έχετε όσπριο ή λαδερό.

· Να βγάζεις τη φλούδα από τη ντομάτα.

· Να πίνεις εμφιαλωμένο φυσικό μεταλλικό νερό.

· Να μην τρως συνεχόμενες μέρες πράσινα λαχανικά

· Να βάζεις μπαλσάμικο με ελαιόλαδο σε κάθε σαλάτα

· Οποιοδήποτε χορταρικό – λαχανικό πρέπει να τρώγεται μαζί με: κρέας, κοτόπουλο, μπιφτέκια, αυγό, τυρί κίτρινο, ψωμί, φρυγανιές: ποτέ σκέτη σαλάτα ή μαζί με όσπρια ή λαδερά.

· Να μην τρως συνεχόμενες μέρες λαχανικά που σε πρήζουν: μαρούλι, χόρτα, κρεμμύδι, λάχανο.

· Να μην τρως συνεχόμενες μέρες όσπρια & λαδερά.

· Να μασάς πολύ καλά και να τρως σιγά.

· Πρώτα τρως το κυρίως γεύμα και μετά τα λαχανικά

· Από λαχανικά να τρως ότι ανέχεσαι αλλά όχι σε μεγάλη ποσότητα, σε κάθε σαλάτα θα βάζεις 2 κ.σ. λάδι.

· Να μην τρως άγουρα φρούτα και να αφαιρείς πάντα τη φλούδα.

– Πρώτα θα τρως το φαγητό και μετά θα πίνεις υγρά.

– Ποτέ υγρά με άδειο στομάχι και όχι απότομη λήψη.

– Τα γαλακτοκομικά και τους χυμούς να τα συνοδεύεις πάντα με κάποιο αμυλούχο (ψωμί ή φρυγανιές ή κράκερ).

– Να αποφεύγεις ξηρούς καρπούς ή να τους καταναλώνεις τριμμένους.

– Να προτιμάς το γάλα χωρίς λακτόζη.

– Να προσέχεις τα ξινά και το λεμόνι.

ΔΕΣ ΚΙ ΑΥΤΟ: Τι είναι η τροφική δυσανεξία; Σε ποια τρόφιμα μπορεί να την παρουσιάσεις και τι μπορείς να κάνεις; [ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ]