10 τρόφιμα που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου… Για αδυνάτισμα, υγεία και ευεξία

Μαύρη σοκολάτα

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με μέτρο (περίπου 50γρ την εβδομάδα) μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση (πιθανώς λόγω των ευεργετικών αποτελεσμάτων των πολυφαινολών της για τη ροή του αίματος) και να μειώσει τα επίπεδα της CRP, μια ουσία ενδεικτική της φλεγμονής στο σώμα. Επιλέξτε σκούρα σοκολάτα που περιέχει τουλάχιστον 70% σκόνη κακάο και το ελάχιστο ποσό της ζάχαρης.

Σταυρανθή λαχανικά

Μπρόκολο, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι μπορούν να βοηθήσούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, την προώθηση φυσιολογικής όρασης. Τα λαχανικά αυτά μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού, και να μειώσουν τα συμπτώματα της τυχόν ηλικιακής απώλειας μνήμης.

Βρες συνταγές με μπρόκολο για όλα τα... γούστα με ένα κλικ εδώ

Φωτεινά Πορτοκαλί Λαχανικά

Καρότα, γλυκοπατάτες και άλλα λαχανικά με πορτοκαλί χρώμα αποτελούν εξαιρετική πηγή καροτενοειδών (συμπεριλαμβανομένων των β-καροτένιο), καθώς και βιταμίνης C, ασβεστίου, κάλιου και σιδήρου. Mπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, στον καταρράκτη που σχετίζεται με την ηλικία και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, καθώς επίσης ενισχύουν την αντοχή σε κρυολογήματα και λοιμώξεις.

Καροτάκι; Έχουμε δεκάδες διαφορετικές συνταγές για να διαλέξεις με ένα κλικ εδώ

Blueberries ή Μύρτιλλα

Σε αντίθεση με το καταπράσινο Ζούμπερι, το Blueberry κατατάχθηκε στη λίστα με τα υγιέστερα φρούτα για την αντιοξειδωτική δράση του. Τα μύρτιλλα είναι γεμάτα πηκτίνη (μια μορφή διαλυτής ίνας), που έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και την προστασία από εγκεφαλικό επεισόδιο, και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της βραχυπρόθεσμης απώλειας μνήμης που σχετίζεται με τη γήρανση. Μην ξεχνάς άλλωστε πως η πηκτίνη σε βοηθά να νιώσεις κορεσμό πολύ πιο γρήγορα κι έτσι να μην το παρακάνεις στα γεύματά σου.

Έχουμε το smoothie που τα βάζει με την κυτταρίτιδα! Και μάντεψε... είναι φτιαγμένο από μύτριλα!Μάθε πώς θα το φτιάξεις με ένα κλικ εδώ

Φασόλια

Χλωρά ή ξερά, σε σαλάτες ή άλλα φαγητά, κάθε λογής φασόλι είναι ιδανική τροφή για να βελιτώσει την πέψη του οργανισμού. Η ίνα στα φασόλια βοηθά επίσης να μειωθούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, στοιχείο πολύ σημαντικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και βέβαια για τα άτομα με διαβήτη.

Μαυρομάτικα, σαλάτα, με καραμελώμένα κρεμμύδια, μέσα σε πικάντικα τάκος ή παραδοσιακά φτιαγμένα, θα βρεις όλους τους τρόπους να απολαύσεις φασόλια με ένα κλικ εδώ

Ολόκληροι κόκκοι

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φυτικών ινών ολόκληρων κόκκων - όπως σιτάρι, άγριο αναποφλοίωτο ρύζι, κριθάρι, κινόα, βρώμη, κεχρί και σίκαλη - με τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα αποτελεί έναν πολύ έξυπνο τρόπο να μειώσεις το αίσθημα λιγούρας και τα τσιμπολογήματα, ενώ είναι καλός σύμμαχος στην πρόληψη εμφάνισης διαβήτη. Επίσης, θα βοηθήσει στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρυνσης, μειώνοντας την απορρόφηση της χοληστερόλης.

Κι ο κλήρος πέφτει στο σιτάρι!!Δες πόσες πεντανόστιμες συνταγές μπορείς να φιτάξεις εδώ

Ξηροί καρποί και σπόροι

Καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια, κουκουνάρι, σπόροι κολοκύθας, και λιναρόσπορος είναι όλα άριστες πηγές πρωτεΐνης, μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπών, βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Με μέτρια κατανάλωση οι ξηροί καρποί προσφέρουν στον οργανισμό στοιχεία που τον βοηθούν να λειτουργήσει πιο σωστά, ενώ μακροσπόρθεσμα θα βοηθήσουν στη μείωση της ολικής χοληστερόλης καθώς και της κακής LDL χοληστερόλης, χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης HDL.

Δεν μπορείς να φανταστείς σε πόσα πιάτα "χωράνε" οι ξηροί καρποί!Πάρε για παράδειγμα τα καρύδια με ένα κλικ εδώ

Ελαιόλαδο

Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, περιέχει ένα ισχυρό μίγμα από αντιοξειδωτικές ουσίες (πολυφαινόλες κυρίως) που μπορούν να βοηθήσουν εκτός φυσικά από την ενίσχυση του μεταβολισμού στη μείωση της LDL χοληστερόλης. Ειδκά όταν αντικαθιστούν τα κορεσμένα λίπη στη διατροφή. Έρευνα, έδειξε ότι η μείωση της χοληστερόλης είναι ακόμη μεγαλύτερη αν χρησιμοποιείς έξτρα-παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο είναι λιγότερο επεξεργασμένο και συνεπώς περιέχει περισσότερες πολυφαινόλες.

Θέλεις να δώσεις έξτρα άρωμα στο λάδι σου; Δες εδώ τι πρέπει να κάνεις

Γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένα ή χωρίς λιπαρά

Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι στα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι και τυριά), ίσως το ασβέστιο δεν δυναμώνει μόνο τα οστά, αλλά και προστατεύει την καρδιά, μειώνει την υψηλή πίεση του αίματος και καταπολεμά τον καρκίνο του μαστού. Επιπλέον είναι γνωστό πως η πρόσληψη ασβεστίου συμβάλει στη διαδικασία λιπόλυσης του οργανισμού.