Βάζει κάθε εβδομάδα τους παίκτες του Black Out να αντιμετωπίσουν τους πιο ενδόμυχους φόβους τους. Ένας γυναικείος φόβος όμως -όλων των γυναικών- είναι εκείνος της ζυγαριάς. Τι θα δείξει; Πόσα κιλά θα πει;
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Πώς αντιμετωπίζει η Νάντια Μπουλέ τη μάχη με τη ζυγαριά; Πώς διατηρείται; Πώς αντέδρασε όταν συνειδητοποίησε ότι πήρε 3 κιλά μέσα στις γιορτές;
Ποια είναι η σχέση σου με τη διατροφή και τη δίαιτα;
Δεν είμαι από τους ανθρώπους και από τις γυναίκες που ακολουθούν αυστηρή διατροφή, ούτε μετράω ποσότητες. Το σημαντικό, και αυτό που έχει βοηθήσει εμένα τουλάχιστον, είναι ότι έχω μάθει από πολύ μικρή να τρώω σωστά. Δηλαδή να μου αρέσουν οι υγιεινές τροφές. Μου αρέσουν πάρα πολύ οι σαλάτες, τα ψάρια, τα φρούτα, οπότε αυτά εκ των πραγμάτων διαμορφώνουν ένα καλό διαιτολόγιο. Βέβαια, υπάρχουν περίοδοι που κι εγώ ξεφεύγω και όταν ξεφεύγω κόβω τη ζάχαρη. Αυτό είναι το πρώτο που κάνω.
Τι είναι αυτό που σε έκανε να αγαπήσεις τη λεγόμενη υγιεινή διατροφή;
Είναι θέμα παιδείας καθαρά. Όταν ήμουν μικρή δεν ήθελα τίποτα από όλα αυτά. Αλλά οι γονείς μου ευτυχώς, επέμεναν σε αυτά και κατέληξα να τρώω τα πάντα. Μου αρέσουν πολύ τα όσπρια, τα λαδερά, τα φαγητά δηλαδή που μπορείς να έχεις στο διαιτολόγιό σου πολύ συχνά και είναι υγιεινά. Σε καμία περίπτωση όμως δεν το κάνω καταναγκαστικά. Μου αρέσει!
Υπάρχουν περίοδοι στη ζωή σου που ξεφεύγεις με το φαγητό;
Στις γιορτές ξεφεύγω. Παίρνω κιλά, όπως και σε αυτές τις γιορτές πήρα. Πήρα 3 κιλά με πάρα πολλά γλυκά, με γυρίσματα που ήταν πολλές ώρες και τρώγαμε ακατάπαυστα… Οι διατροφικές ατασθαλείες που κάνουμε όλοι αυτήν την εποχή, σε κάνουν να παίρνεις τα κιλά. Ξεκίνησα λίγο πριν τις γιορτές με τα γυρίσματα, αλλά πήρα 3 κιλά. Τα οποία τα χάνω τώρα.
Ποια είναι τα μυστικά σου για να απαλλαγείς από αυτά τα 2-3 extra κιλά;
Κάνω τα εξής:
– Κόβω τη ζάχαρη και σταματάω τα γλυκά. Όχι στον καφέ! Εκεί θα βάλω δύο κουταλιές μαύρη ζάχαρη. Αλλά, ενώ θα έτρωγα εκτός από τη ζάχαρη στον καφέ και γλυκά, τα περιορίζω.
– Τρώω το αργότερο στις 8-9 το βράδυ, βραδινό.
– Κάνω pilates και φλαμένγκο όποτε μπορώ. Μου αρέσει πάρα πολύ ο χορός. Δεν είναι γυμναστική γυμναστηρίου που τη βαριέμαι. Είναι πολύ δημιουργική ενασχόληση.
– Το πρωί πάντα ξεκινάω την ημέρα μου με δημητριακά ολικής άλεσης Fitness.
– Και μέσα στην ημέρα έχω μαζί μου, στην τσάντα μου, για τις ώρες που πεινάω και δεν έχω κάτι καλό να φάω, μπάρες με δημητριακά ολικής άλεσης Fitness.
Για πόσο διάστημα κάνεις πιο προσεκτική διατροφή;
Μέχρι να χάσω τα κιλά. Συνήθως το κάνω 2 μήνες. Μου παίρνει περίπου δύο μήνες, ακριβώς γιατί δεν στερούμαι τίποτα. Δεν μπαίνω σε διαδικασία στέρησης, γιατί με ζορίζει και ψυχολογικά και σωματικά. Προτιμώ να τα χάσω σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, σταθερά και χωρίς να τα ξαναπάρω εύκολα.
Δηλαδή, δεν βάζεις περιορισμούς στο τι τρως!
Στην καθημερινότητά μου αν δεν έχω θέμα βάρους τρώω με μέτρο. Όταν έρχονται περίοδοι που θέλω να προσέξω, όπως τώρα, τρώω τα πάντα αλλά σε ένα μέτρο. Αλλά δεν στερούμαι καμία ομάδα διατροφική… Δεν μου αρέσει και το θεωρώ και πάρα πολύ λάθος σαν φιλοσοφία, σαν λογική και σαν αποτέλεσμα. Και δεν με έχει βοηθήσει και ποτέ να χάσω βάρος. ΠΟΤΕ!
Χρειάστηκε ποτέ να απευθυνθείς σε ειδικό για να διορθώσει τη διατροφή σου;
Χρειάστηκε όταν ήμουν στο πρωινό του Mega. Εκείνη τη χρονιά είχε κολλήσει ο μεταβολισμός μου, είχα πάρει πολύ απότομα βάρος, χωρίς λόγο και χωρίς να έχω αλλάξει τις διατροφικές μου συνήθειες. Πρώτη φορά μου συνέβη αυτό! Τότε, είχα απευθυνθεί στον Γιώργο Μουλίνο, που ήταν και διαιτολόγος της εκπομπής και έτσι τον έβλεπα συχνά. Μου είχε δώσει ειδική διατροφή και είχε ξεκολλήσει ο μεταβολισμός μου. Ήταν η πρώτη φορά που μετρούσα γραμμάρια.
Σε ενόχλησε αυτή η διαδικασία του να μετράς γραμμάρια;
Με ζόρισε λίγο ψυχολογικά, γιατί δεν είχα ξαναμπεί στη διαδικασία να το κάνω και δεν μου αρέσει κιόλας.
Ποιος είναι ο πρώτος “μάρτυρας” που σε κάνει να καταλάβεις ότι έχεις πάρει κιλά;
Το καταλαβαίνω αμέσως από τα παντελόνια μου. Επειδή είναι εφαρμοστά τα περισσότερα, όταν αρχίσω να έχω δυσκολία, σημαίνει ότι έχω πάρει βάρος. Γενικά έχω μάθει το σώμα μου καλά και μπορώ να καταλάβω αμέσως αν έχω πάρει. Επίσης, επειδή είμαι μινιόν σαν σκαρί, αν πάρω ή αν χάσω έστω 2-3 κιλά φαίνονται αμέσως επάνω μου.
Σου έχει συμβεί να νιώθεις άβολα με κάποιο ρούχο επειδή έχεις πάρει κιλά;
Ίσως σε κάτι πολύ εφαρμοστό. Αλλά νομίζω η ντουλάπα είναι το πιο εύκολο πράγμα να προσαρμοστεί. Και να σου πω την αλήθεια, το να μην μπαίνεις σε κάποιο ρούχο, σε βοηθά να πάρεις μπρος για να ξεκινήσεις σωστή διατροφή. Λειτουργεί σαν έναυσμα.
Υπάρχει κάποιο φαγητό στο οποίο δεν λες όχι, ακόμη και τώρα που προσέχεις;
Παστίτσιο!! Και κοτόπουλο με δαμάσκηνα, που το φτιάχνω κιόλας. Δεν μπορώ με το παστίτσιο να μην το φάω, έχω ένα πρόβλημα!
Μου είπες πως κάνεις γυμναστική. Πόσο συχνά ασκείσαι;
2-3 φορές την εβδομάδα κάνω Pilates. Είναι εξαιρετική γυμναστική. Πάντα μου άρεσε να ασχολούμαι και επειδή δεν είμαι του γυμναστηρίου έψαχνα να βρω εναλλακτικούς τρόπους. Οπότε στο ψάξιμο αυτό, πέρα από το Φλαμένγκο που είναι χορός και είναι εξαιρετική γυμναστική, μια γνωστή μου έγινε καθηγήτρια Pilates και μου πρότεινε να το δοκιμάσω. Έκανα λοιπόν ένα μάθημα και κόλλησα! Γενικότερα, μου αρέσουν τα εξειδικευμένα. Στη σχολή Φλαμένγκο δεν είναι μέρος που διδάσκονται πολλοί χοροί, είναι μόνο για Φλαμένγκο. Το studio που πάω είναι μόνο για Pilates.
Διαλέγεις τρόπους εξάσκησης που επικεντρώνουν περισσότερο στην ευλυγισία.
Δεν μου αρέσει η γυμναστική που σκληραίνει το σώμα. Μου αρέσει η γυμναστική που προσφέρει ευλυγισία, ευεξία και που σε κάνει να νιώθεις πιο εξοικειωμένος με το σώμα σου. Έτσι κι αλλιώς δεν με ενδιέφερε ποτέ να έχω σώμα πολύ συμπαγές, ήθελα πάντα να είναι ευέλικτο. Και ο χορός σίγουρα το προσφέρει αυτό. Έχω κάνει και ενόργανη μικρότερη και μπαλέτο. Πάντα μου άρεσε η πλαστικότητα στο σώμα και το Pilates την προσφέρει.
Έχεις δει διαφορά στο σώμα σου από την ώρα που ξεκίνησες Pilates;
Το Pilates βοηθά πάρα πολύ στη στάση του σώματος. Μαθαίνεις να αναπνέεις σωστά, που είναι πολύ βασικό στο πως μιλάς, στο πως λειτουργεί το σώμα σου και τί αντοχές έχεις. Μαθαίνεις να τοποθετείς σωστά το σώμα σου. Βοηθά στο να φτιάξει και η στάση αλλά και η τοποθέτηση του σώματός σου. Κάνεις πολύ γυμναστική στην ωμοπλάτη και βλέπεις κατ’ ευθείαν πως ανοίγει η πλάτη σου. Με ωραίο τρόπο. Κάνεις κοιλιακούς, γιατί οι κοιλιακοί στηρίζουν όλο το σώμα. Επίσης γραμμώνει όλο το σώμα και ταυτόχρονα απαιτεί μεγάλη αυτοσυγκέντρωση. Με τις αναπνοές και την αυτοσυγκέντρωση, σου προσφέρει μια πολύ ωραία αίσθηση ευεξίας. Και έχεις και ευλυγισία και άνεση στην κίνηση και ισορροπία… Σου δίνει πολλά!
Με το Φλαμένγκο πόσο συχνά ασχολείσαι;
Φλαμένγκο είχα ξεκινήσει αυτήν τη χρονιά, αλλά σταμάτησα με τα γυρίσματα. Επειδή είναι όμως δύσκολο να μάθεις τα βήματα και πρέπει να ακολουθείς τα μαθήματα, δεν έχω ξαναπάει γιατί έχουν προχωρήσει πάρα πολύ και δεν μπορώ να τους προλάβω. Αλλά μόλις μπορέσω θα ξαναπάω.
Η υγιεινή διατροφή απαιτεί και μαγειρική. Μαγειρεύεις;
Θέλω να σου πω ότι έτσι κι αλλιώς μου άρεσε η μαγειρική, αλλά από τότε που άρχισα να μένω μόνη μου και να μαγειρεύω για τους φίλους και τους δικούς μου ανθρώπους μου αρέσε ακόμη περισσότερο. Ιδιαίτερα μετά το Top Chef που είδα πως λειτουργεί η κουζίνα κι από μέσα. Μαγειρεύω σχεδόν κάθε μέρα. Από τα πιο απλά μέχρι τα πιο σύνθετα. Μου αρέσει πάρα πολύ να καλώ τους φίλους μου και να μαγειρεύω. Τώρα τα Χριστούγεννα ας πούμε, είχαν έρθει και τους είχα μαγειρέψει. Είχα ετοιμάσει μενού για δέκα άτομα. Παστίτσιο, κοτόπουλο με δαμάσκηνα, λεμονάτο μοσχάρι, πατατοσαλάτα… είχα κάνει πολλά. Γενικώς η διαδικασία του να έρχονται στο σπίτι για φαγητό μου αρέσει. Βρίσκω ότι το φαγητό ειδικά στην Ελλάδα, είναι πάρα πολύ έντονα συνδεδεμένο με συναισθήματα. Τρώμε σε κάθε περίσταση είτε είναι καλή, είτε είναι κακή. Το έχουμε συνδέσει με πολλά συναισθήματα και μου αρέσει αυτό.
Θα έλεγες πως σου αρέσει πιο πολύ το skinny ή το σώμα με καμπύλες;
Εμένα μου αρέσει να βλέπω γυναίκες που το σώμα τους φαίνεται και δείχνει υγιές. Γιατί υπάρχουν διαφορετικοί τύποι σώματος. Και σε κάθε γυναίκα μου αρέσει αυτό που είναι πάνω της το σωστό και το φυσικό της. Υπάρχουν γυναίκες που οι καμπύλες τους πάνε πάρα πολύ. Και βλέπεις πως όταν αδυνατίζουν, χάνουν και τη γοητεία τους. Νομίζω πρέπει κάθε μία να ακολουθεί τους κανόνες και τις καμπύλες του σώματός της. Κι από την άλλη υπάρχουν κοπέλες που η “φτιαξιά” τους είναι έτσι που το σώμα τους είναι πολύ αδύνατο. Και τρώνε δεν είναι θέμα δίαιτας! Είναι και θέμα κατασκευής.
Μου αρέσει όμως να βλέπω κοπέλες που φαίνεται ότι το σώμα τους είναι υγιές, που δεν ζορίζονται διατροφικά και δεν είναι στερημένες. Γιατί ειδικά το θέμα του φαγητού επειδή είναι μια πολύ μεγάλη απόλαυση, τουλάχιστον σε μένα έτσι λειτουργεί, νομίζω ότι με το να στερείσαι συνέχεια σου δημιουργεί απωθημένα. Δεν είναι τίποτα να έχεις 1-2 κιλά παραπάνω, δεν έγινε κάτι. Κι όταν σε ένα σώμα ταιριάζουν και τα παραπάνω κιλά, εγώ το βρίσκω πολύ γοητευτικό.
Με άλλα λόγια δεν υπάρχει κάποιο πρότυπο στο σώμα μιας γυναίκας;
Όχι δεν έχω πρότυπο. Σου λέω, υπάρχουν κοπέλες που είναι πιο καμπυλόγραμμες και είναι τόσο σέξι! Γιατί τους πάει αυτό το στιλ, είναι έτσι. Το βασικό είναι να σέβεσαι το σώμα σου, να ακούς τι σου λέει το σώμα σου. Υπάρχουν περίοδοι στη ζωή μιας γυναίκας, που το σώμα σου είναι σαν να σου φωνάζει… σε οδηγεί να φας περισσότερο. Και άλλες φορές που χάνεις τα περιττά σου κιλά πιο εύκολα. Εγώ ας πούμε, είναι περίοδοι που θέλω να τρώω μόνο υδατάνθρακες. Κι άλλες περίοδοι που θέλω να τρώω κρέας. Εννοείται ότι πρέπει να κρατήσω μια ισορροπία γενικά, αλλά ακούω το σώμα μου. Ούτε αν μου έρθει όρεξη να φάω γλυκό και νιώθω ότι θέλω να φάω γλυκό θα το στερηθώ… θα φάω.
Έχεις δει να έχει αποτέλεσμα κάτι τέτοιο;
Έχω δει ότι λειτουργεί και έχω δει πως όταν ακούω το σώμα μου ανταποκρίνεται πιο σωστά. Γι’ αυτό και τις περιόδους που θέλω να χάσω βάρος το κάνω και αυτό ενεργοποιείται σχετικά εύκολα. Όταν για μεγάλο χρονικό διάστημα ή πολλές φορές μπεις στη διαδικασία αυστηρής δίαιτας, “ξεχαρβαλώνεις” τον οργανισμό σου και μετά δεν σου είναι εύκολο να χάσεις. Και μπορεί με αυτό τον τρόπο να είχες χάσει στο παρελθόν, αλλά την επόμενη φορά που θα κάνεις δίαιτα δεν θα χάσεις κιλά!
Συνέντευξη στον Λευτέρη Σαββίδη
Μάθε όλα τα fitness μυστικά των stars κάνοντας κλικ επάνω στη φωτογραφία τους
Drew Barrymore Top 10 Star Secrets 2011 Ιωάννα Πηλιχού
Κρυσταλλία Lady Gaga Elle McPherson
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ