Sarah Jessica Parker – The Hamptons Diet: Η δίαιτα που κάνει και χάνει 2 κιλά την εβδομάδα!

Έχεις δει πόσο απίστευτο σώμα έχει η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ όλα αυτά τα χρόνια. Και θα ξέρεις επίσης ότι είναι από τις σταρ που γυμνάζονται με συνέπεια. Έχει όμως κι άλλο ένα μυστικό που λέγεται “Hamptons Diet”! Μία δίαιτα πολύ γνωστή για τα άμεσα αποτελέσματά της στην απώλεια βάρους και την οποία έχουν προτιμήσει πολλές σταρ του Χόλυγουντ για να απαλλαχθούν γρήγορα από περιττά κιλά. Μερικές από αυτές είναι η Renée Zellweger, η Kim Cattrall και η Kate Hudson (η τελευταία έχασε όλα τα κιλά της εγκυμοσύνης).

Ο δημιουργός της, γιατρός Fred Pescatore, υποστηρίζει πως μπορείς να χάσεις 2 κιλά σε μία εβδομάδα. Ποιο είναι όμως αυτό το θαυματουργό πλάνο διατροφής που σε βοηθάει να χάνεις τόσα κιλά; Τι ορίζει για κάποιον που θέλει να την ακολουθήσει; Εδώ σου έχουμε όλες τις πληροφορίες συγκεντρωμένες καθώς και τα οφέλη της αλλά και τους κινδύνους που μπορεί να υπάρχουν.

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ
Το μυστικό συστατικό σε αυτή τη δίαιτα, είναι το λάδι από μακαντέμια, ένας ξηρός καρπός που προέρχεται από την Αυστραλία, κι ο οποίος είναι πλούσιος σε μονοακόρεστα λιπαρά. Μάλιστα περιέχει τα περισσότερα (85% μονοακόρεστα λιπαρά και καθόλου χοληστερόλη) από κάθε άλλο είδος λαδιού. Η “Hamptons Diet” λοιπόν βασίζεται σε τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά και περιορίζει τους υδατάνθρακες. Το περίεργο είναι πως δεν απαγορεύει το μπέικον, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος ενώ “δείχνει επιείκεια” με το αλκοόλ. Στόχος του διαιτολογίου είναι οι 1000-1200 θερμίδες ημερησίως.

ΤΙ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΝΑ ΦΑΣ
Εστιάζει στην ποιότητα του φαγητού και όχι στην ποσότητα. Η δίαιτα Hamptons προωθεί την κατανάλωση ψαριού και συγκεκριμένα σολομού αλλά και άλλων λιπαρών ψαριών που είναι πηγές ω-3 λιπαρών. Από κρέας μπορείς να επιλέξεις κάτι σε καθαρή πρωτεΐνη, όπως το κοτόπουλο, ενώ απαραίτητοι είναι οι ξηροί καρποί.

ΓΙΑΤΙ ΠΕΡΙΟΡΙΖΕΙ ΤΟΥΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Σύμφωνα με τη δίαιτα, μπορείς να φας όσο κρέας θέλεις με άπαχη πρωτεΐνη και τροφές με καλά λιπαρά, αλλά η ποσότητα του υδατάνθρακα εξαρτάται από το πόσο βάρος θέλεις να χάσεις. Για παράδειγμα:

-Αυτοί που θέλουν να χάσουν παραπάνω από 5 κιλά, πρέπει να προσλαμβάνουν λιγότερο από 30 γραμμάρια υδατάνθρακα την ημέρα.
-Αυτοί που θέλουν να χάσουν λιγότερο από 5 κιλά, μπορούν να προσλαμβάνουν 40-60 γραμμάρια υδατάνθρακα.

Το πλάνο διατροφής που δίνει η δίαιτα διαθέτει 200 διαφορετικές συνταγές (υπάρχει βιβλίο με αυτές), είναι συγκεκριμένο και ορίζει ακριβώς πόση ποσότητα υδατάνθρακα επιτρέπεται να φας. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τροφές με φυτικές ίνες, δεν συνίστανται γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

ΤΙ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΕΧΕΙ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
Κατά κύριο λόγο και σύμφωνα με τους ειδικούς η δίαιτα αυτή δεν είναι ασφαλής για την υγεία -τουλάχιστον όταν ακολουθείται για πολύ καιρό. Και αυτό γιατί είναι ένα διαιτολόγιο που περιορίζει πολύ υγιεινές τροφές, όπως λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά. Επίσης δεν προσλαμβάνεις απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για την υγεία, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη C, D, E, ασβέστιο και φυλλικό οξύ. Και το σημαντικότερο όλων: το να χάνεις 2 κιλά την εβδομάδα είναι πολύ γρήγορο και έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία.

ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΙΜΗ Η ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ;
Αυτό είναι άγνωστο. Καμία έρευνα δεν έχει αποδείξει κάτι ακόμα, παρόλο που ο εμπνευστής της, Pescatore, ισχυρίζεται πως είναι πολύ αποτελεσματική. Για να την ακολουθούν όμως τόσες διάσημες, όπως η Σάρα Τζέσικα που είναι στα ίδια κιλά τόσα χρόνια, πάει να πει πως κάτι κάνει καλά!

ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΓΕΡΑ ΠΟΡΤΟΦΟΛΙΑ…
Είναι ένα διαιτολόγιο που κοστίζει! Τα φαγητά που συνιστά, είναι ακριβά γιατί τα περισσότερα είναι και δυσεύρετα. Για να την ακολουθούν πλούσιες σταρ του εξωτερικού, σίγουρα χρειάζεται και το ανάλογο budget.

HAMPTON’S DIET ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΣΚΛΗΡΗ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ
Και φυσικά για να διατηρείς αυτό το τέλειο σώμα τόσα χρόνια, χρειάζεται και η κατάλληλη γυμναστική. Η αγαπημένη μας σταρ, για να παραμένει σε φόρμα, κάνει yoga, περπατάει μεγάλες αποστάσεις και κάνει ποδήλατο. Θέλει να είναι πάντα σε κίνηση. Παίρνει τα παιδιά από το σχολείο, πηγαίνει με τα πόδια για ψώνια και κάνει τζόκινγκ! Με αυτόν τον τρόπο δεν ξεμένει ποτέ από ενέργεια. Και για να διατηρεί το δυνατό της σημείο, τα γυμνασμένα χέρια της, κάνει ασκήσεις με σάκο του μποξ και λάστιχα αντίστασης. Επίσης εναλλάσσει το ρυθμό των ασκήσεων με το βάρος (πολλές επαναλήψεις-μικρό βάρος, λίγες επαναλήψεις-μεγάλο βάρος), κάνει αρκετά push-ups και πολλές ασκήσεις με βάρη.