Είναι εύκολο να τον φτιάξεις και τα μυρωδικά και το σκόρδο θα σου δώσουν υπέροχη πικάντικη γεύση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 9 σκελίδες σκόρδο
- 1 κιλό πατάτες κομμένες για φούρνου
- 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
- ¼ του φλιτζανιού γάλα χωρίς λιπαρά
- 1 κ.σ ρίγανη, θυμάρι ή δενδρολίβανο
- Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ψήσε τις σκελίδες σε δυνατή φωτιά στο φούρνο, τυλιγμένα σε λαδόκολλα και χωρίς να τις ξεφλουδίσεις για 25 λεπτά.
- Όταν κρυώσουν πίεσέ να βγουν από τις φλούδες σε ένα μικρό μπολ
- Στο μεταξύ βάλε τις πατάτες σε μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό κρύο νερό, να τους καλύπτει.
- Άσε τις πατάτες να βράσουν και να μαλακώσουν για περίπου 20 λεπτά. Στράγγιξε τες από το νερό και ξαναβάλτες στην κατσαρόλα.
- Λιώσε τις πατάτες και το ψητό σκόρδο και πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος και τα μυρωδικά σου μέχρι να γίνει αφράτη.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164