Κρουασάν βουτύρου με scrambled αυγά

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
8
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Λαχταριστή ιδέα για πρωινό με κρουασάν γεμιστά με ζαμπόν, τυρί και αυγά

Συστατικά

  • 8 κρουασάν βουτύρου κομμένα στη μέση
  • 8 φέτες cheddar
  • 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1/3 φλ. γάλα
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθέτησε τις κάτω φέτες των κρουασάν σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
  • Βάλε μία φέτα ζαμπόν και μία φέτα cheddar σε κάθε φέτα κρουασάν.
  • Σε ένα μπολ χτύπησε μαζί τα αυγά με το γάλα και αλατοπίπερο.
  • Σε ένα λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ψήσε τα αυγά, θρυμματίζοντάς τα για να γίνουν scrambled.
  • Μόλις τα αυγά αρχίζουν να σταθεροποιούνται, πρόσθεσε την τριμμένη μοτσαρέλα μέχρι να λιώσει και αφαίρεσε το τηγάνι από την φωτιά.
  • Μοίρασε τα scrambled αυγά πάνω από το ζαμπόν και το τυρί και καπάκωσε με το επάνω μέρος των κρουασάν.
  • Ψήσε στον φούρνο για 10 λεπτά και άφησέ τα να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρεις.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164