Συνταγή για σάντουιτς με αβοκάντο και κατσικίσιο τυρί

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Ένα σάντουιτς με αβοκάντο, πέστο και κατσικίσιο τυρί είναι το ωραιότερο και πιο υγιεινό σνακ. 

Συστατικά

  • 2 φέτες ψωμί
  • 2-3 κ.σ. pesto
  • 2 φέτες μοτσαρέλα
  • μία χούφτα φρέσκο ​​σπανάκι
  • ¼ αβοκάντο κομμένο σε φέτες
  • 2 κ. σ. τυρί κατσικίσιο
  • ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Απλώνεις 1 κουταλιά της σούπας pesto σε κάθε φέτα ψωμί
  • Προσθέτεις στη μία φέτα ψωμί, 1 φέτα τυρί, αβοκάντο, τριμμένο κατσικίσιο τυρί, σπανάκι, δεύτερη φέτα τυρί και τέλος την δεύτερη φέτα ψωμί
  • Πιέζεις απαλά το τοστ
  • Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνεις 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά
  • Τοποθετείς με προσοχή το σάντουιτς στο τηγάνι και το γυρνάς για να πάρει χρώμα και στις δύο πλευρές πιέζοντας απαλά με την σπάτουλα
  • Μόλις πάρει χρώμα το αφαιρείς και απολαμβάνεις.

Photo: iStock

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164