Συνταγή για σπιτική πίτσα με 4 τυριά

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C και τοποθετείς ένα αντικολλητικό χαρτί σε ταψί.
• Σε ένα μπολ ανακατεύεις, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το αλάτι, τις ντομάτες λιωμένες και το σκόρδο. Βράζεις σε μία πολύ μικρή κατσαρόλα για 10 – 15 λεπτά.
• Αρχίζεις να ανοίγεις τη ζύμη. Στη συνέχεια, απλώνεις το μείγμα από το παραπάνω μπολ.
• Μόλις η ζύμη αποκτήσεις σχήμα στρογγυλό, ρίχνεις από πάνω τα τέσσερα είδη τυριού.
• Προσθέτεις μερικές φέτες τομάτας ακόμη, τα φύλλα βασιλικού και τους ξηρούς καρπούς, ρίχνοντας λίγη ρίγανη.
• Ψήνεις στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσει τραγανή κρούστα.
• Απολαμβάνεις!