Πεντανόστιμο και τέλεια λύση για κολατσιό στο γραφείο!

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
Αλευρώνεις ελαφρά μία φόρμα για κέικ.
Σε ένα μικρό μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύεις και αφήνεις στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το βούτυρο, τη λευκή και την καστανή ζάχαρη, μέχρι να γίνουν ένα. Προσθέτεις και χτυπάς τα αβγά ένα τη φορά. Ρίχνεις τις μπανάνες σε φέτες. Προσθέτεις το μείγμα στο μικρό μπολ και το βουτυρόγαλα. Πασπαλίζεις με το τριμμένο αμύγδαλο. Ανακατεύεις με μία σπάτουλα.
Περιχύνεις το μείγμα στη φόρμα κέικ.
Ψήνεις στο προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Μόλις ψηθεί, το τοποθετείς σε μία πετσέτα, για να “στεγνώσει”.
Απολαμβάνεις!