Ποιος είπε πως πρέπει να πεις αντίο στα burger για να διατηρήσεις τη γραμμή σου; Ένα νόστιμο burger από κιμά γαλοπούλας και νόστιμο μπλέ τυρί με μόλις 250 θερμίδες.

Συστατικά

500 γρ. κιμά γαλοπούλας
240 γρ. φρέσμα μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
4 φύλα μαρουλιού
2 κ.σ. σός σόγιας
Αλάτι, πιπέρι
1/4 του φλιτζανιού μπλέ τυρί
4 ψωμάκια για burger ολικής άλεσης

Τρόπος Μαγειρέματος

Προθέρμανε το γκριλ του φούρνου ή ετοίμασε το barbeque
Σε ένα μέτριο μπολ ανακάτεψε τον κιμά, τα μανιτάρια, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τη σος σόγιας
Αλατοπιπέρωσε και πλάσε τον κιμά σε τέσσερα μπιφτέκια
Ψήσε στο γκριλ για περίπου δέκα λεπτά από κάθε πλευρά και βάλε από πάνω το μπλε τυρί για λίγα λεπτά να λιώσει
Βάλε στη βάση του ψωμιού μια ροδέλα ντομάτας, ένα φύλλο μαρουλιού και το μπέργκερ και σκέπασε με το άλλο ψωμάκι