Burrito bowl με κοτόπουλο

5 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
1
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Το κοτόπουλο, το λάχανο και τα μπαχαρικά θα βοηθήσουν το σώμα σου να καίει extra λίπος.

Θερμίδες: 296/ μερίδα

Συστατικά

  • 1/4φλ. μαύρα φασόλια (κονσέρβα)
  • 1κ. γλυκού ζωμό κοτόπουλου
  • Μια πρέζα κύμινο
  • Μια πρέζα πιπέρι καγιέν
  • Μια πρέζα σκόνη σκόρδου
  • 1/2φλ. κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 70γρ. κοτόπουλο ψημένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2κ. σούπας γιαούρτι χωρίς λιπαρά
  • 2κ. σούπας salsa (ψιλοκομμένα λαχανικά: αβοκάντο, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριές)
  • Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο, για πασπάλισμα
  • Φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο, για πασπάλισμα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μπολ πρόσθεσε τα μαύρα φασόλια, το ζωμό, το κύμινο, το πιπέρι και το σκόρδο και άφησέ τα να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμμάτων για 30 – 45 δευτερόλεπτα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάλε το λάχανο, από πάνω το μείγμα με τα φασόλια, το κοτόπουλο, το γιαούρτι, τη salsa, το κόλιανδρο και τα πράσινα κρεμμυδάκια.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164