Chalupas

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Η Eva μαγειρεύει… και όπως φαίνεται το κάνει και πολύ καλά. Η λατίνα star – τουλάχιστον στην καταγωγή – δεν μπορεί να μην θυμηθεί πικάντικες και ωραίες συνταγές. Chalupas είναι τα.. τυλιχτά με αβοκάντο, κοτόπουλο και διάφορα άλλα υλικά για να προσθέσεις ότι εσύ επιθυμείς.

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 8 τορτίγιες καλαμποκιού
  • 4 φλιτζάνια μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 1 ½ φλιτζάνι τριμμένο cheddar
  • ¾  του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
  • 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια
  • 2 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
  • 2 φλιτζάνια κόκκινα φασόλια κονσέρβα ελαφρώς ζεσταμένα
  • 2 φλιτζάνια ψητό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο και φριγάνισε ελαφρά τις τορτίγιες 1 λεπτό από κάθε από κάθε πλευρά
  • Βάλε τις τορτίγιες σε απορροφητικό χαρτί και άσε να κρυώσουν 5 λεπτά
  • Βάλε σε διαφορετικά μπολ το μαρούλι, το τυρί, την κρέμα γάλακτος και το αβοκάντο
  • Μοίρασε τα φασόλια σε κάθε τορτίγια και από πάνω το κοτόπουλο
  • Σέρβιρε κάθε chalupa μαζί με τα υλικά χωριστά για να φτιάξει ο καθένας όπως θέλει τη δική του

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164