Η Eva μαγειρεύει… και όπως φαίνεται το κάνει και πολύ καλά. Η λατίνα star – τουλάχιστον στην καταγωγή – δεν μπορεί να μην θυμηθεί πικάντικες και ωραίες συνταγές. Chalupas είναι τα.. τυλιχτά με αβοκάντο, κοτόπουλο και διάφορα άλλα υλικά για να προσθέσεις ότι εσύ επιθυμείς.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 8 τορτίγιες καλαμποκιού
- 4 φλιτζάνια μαρούλι ψιλοκομμένο
- 1 ½ φλιτζάνι τριμμένο cheddar
- ¾ του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
- 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια
- 2 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
- 2 φλιτζάνια κόκκινα φασόλια κονσέρβα ελαφρώς ζεσταμένα
- 2 φλιτζάνια ψητό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο και φριγάνισε ελαφρά τις τορτίγιες 1 λεπτό από κάθε από κάθε πλευρά
- Βάλε τις τορτίγιες σε απορροφητικό χαρτί και άσε να κρυώσουν 5 λεπτά
- Βάλε σε διαφορετικά μπολ το μαρούλι, το τυρί, την κρέμα γάλακτος και το αβοκάντο
- Μοίρασε τα φασόλια σε κάθε τορτίγια και από πάνω το κοτόπουλο
- Σέρβιρε κάθε chalupa μαζί με τα υλικά χωριστά για να φτιάξει ο καθένας όπως θέλει τη δική του
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ