Sangria με cranberries και μήλο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε μια κατσαρόλα  ανακάτεψε το νερό, τη ζάχαρη, το κόκκινο πιπέρι, την κανέλα, το μπαχάρι, το γαρύφαλλο και το γλυκάνισο.
• Σιγόβρασε το σιρόπι σε μέτρια χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
• Σούρωσε σε ένα μπολ και πρόσθεσε τα cranberries και τα μήλα.
• Κάλυψε το και βάλ’ το στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
• Πριν σερβίρεις, στράγγιξε τα φρούτα βάζοντάς τα σε κανάτα και κράτα ξεχωριστά το σιρόπι.
• Ανάμιξε στην κανάτα τη σανγκρία με το ruby port, το Cointreau, τον χυμό κράνμπερι, τα φρούτα και τα 3/4 φλιτζανιού από το σιρόπι.
• Βάλε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
• Σέρβιρε με παγάκια.