Cookies φυστικοβούτυρου

1 Ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Μπροείς να τα πάρεις μαζί σου και στη δουλειά. Θα αποτελέσουν το ιδανικό σνακ.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • ½ κ.γ baking powder
  • ½ κ.γ αλάτι
  • 2/3 του φλιτζανιού φυστικοβούτυρο ανάλατο
  • 5 κ.σ βούτυρο
  • 2 βανίλιες
  • 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ¼ του φλιτζανιού καρύδια πεκάν

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε στους 180 C το φούρνο σου
  • Ανακάτεψε το αλεύρι, τη βρώμη, το baking powder και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ
  • Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάκατεψε με μίξερ το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο, τη βανίλια
  • Συμπλήρωσε τη λευκή και τη μαύρη ζάχαρη και το μισό μείγμα αλευριού και το αυγό (αφού το έχει χτυπήσει) ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
  • Τελείωσε το μείγμα με το υπόλοιπο αλεύρι και τα καρύδια πεκάν.
  • Σε μια λαδόκολα άπλωσε μπάλες από τη ζύμη στο μέγεθος ενός κουταλιού της σούπας. Βγαίνουν περίπου 24 κομμάτια
  • Ψήσε για 20 λεπτά και άφησε να κρυώσουν καλά πριν τα αποθηκεύσεις

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164