Cookies φυστικοβούτυρου

1 Ώρα
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Μπροείς να τα πάρεις μαζί σου και στη δουλειά. Θα αποτελέσουν το ιδανικό σνακ.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • ½ κ.γ baking powder
  • ½ κ.γ αλάτι
  • 2/3 του φλιτζανιού φυστικοβούτυρο ανάλατο
  • 5 κ.σ βούτυρο
  • 2 βανίλιες
  • 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ¼ του φλιτζανιού καρύδια πεκάν

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε στους 180 C το φούρνο σου
  • Ανακάτεψε το αλεύρι, τη βρώμη, το baking powder και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ
  • Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάκατεψε με μίξερ το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο, τη βανίλια
  • Συμπλήρωσε τη λευκή και τη μαύρη ζάχαρη και το μισό μείγμα αλευριού και το αυγό (αφού το έχει χτυπήσει) ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
  • Τελείωσε το μείγμα με το υπόλοιπο αλεύρι και τα καρύδια πεκάν.
  • Σε μια λαδόκολα άπλωσε μπάλες από τη ζύμη στο μέγεθος ενός κουταλιού της σούπας. Βγαίνουν περίπου 24 κομμάτια
  • Ψήσε για 20 λεπτά και άφησε να κρυώσουν καλά πριν τα αποθηκεύσεις

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164