Cornmeal Mix! Ένα μείγμα για όλες τις συνταγές…

Ετοίμασε το δικό σου βασικό συστατικό για υπέροχες συνταγές…
Θέλεις να δέσεις τις σάλτσες σου; Να ετοιμάσεις γρήγορα σπιτικά Muffins; Ψωμάκι, gingerbreads, τηγανήτες; Αντί να τα ετοιμάζεις με απλό αλεύρι δημιούργησε το βασικό δομικό υλικό από νόστιμο αλεύρι καλαμποκιού και απλό αλεύρι. Το ετοιμάζεις, το αποθηκεύεις και το βγάζεις κάθε φορά που το χρειάζεσαι!

Αυτή είναι η βασική συνταγή:
4 φλιτζάνια αλεύρι καλαμποκιού
4 φλιτζάνια αλεύρι
1 1/2 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
1/4 του φλιτζανιού baking powder
1 κ.σ. αλάτι

Φύλαξέ το μείγμα κλεισμένο σε γυάλινο βάζο και χρησιμοποίησέ το όποτε χρειαστεί. Για παράδειγμα με δύο αυγουλάκια, ένα φλιτζάνι νερό χτύπημα και ψήσιμο θα έχεις σύντομα νόστιμα muffins!