Θέλεις οι ζύμες σου που χρειάζονται παγωμένο βούτυρο να είναι πιο αφράτες και το βούτυρο να κατανέμεται ομοιόμορφα; Ιδού το πιο απλό μυστικό: αντί να κόψεις το βούτυρο σε κομματάκια, έτσι όπως είναι σκληρό από το ψυγείο τρίψε το βούτυρο στον τρίφτη και ενσωμάτωσέ το στο αλεύρι! Έτσι θα κατανεμηθεί παντού και η ζύμη σου θα γίνει τέλεια!
Και κάτι έξτρα: για να διατηρήσεις το βούτυρό σου φρέσκο και έτοιμο για ζύμες διατήρησέ το στην κατάψυξη σε αεροστεγές τάπερ!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ