Εύκολη πατατοσαλάτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, ξεφλουδίζεις τις πατάτες.
• Παράλληλα, βράζεις ζεστό νερό σε μία κατσαρόλα. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει, προσθέτεις τις πατάτες και τις αφήνεις να βράσουν για περίπου 15 λεπτά.
• Επίσης, σε ένα μικρό κατσαρολάκι, στο οποίο έχεις ζεστάνει το νερό, βράζεις τα αυγά για περίπου 12 λεπτά.
• Σε ένα τηγάνι, τσιγαρίζεις το μπέικον.
• Κόβεις τις πατάτες σε κομμάτια.
• Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Ρίχνεις μαγιονέζα και ανακατεύεις. Αλάτι και πιπέρι και το αφήνεις στην άκρη.
• Το αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ώρα.