Φιλέτο σολομού με σος μουστάρδας

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Η βρετανίδα τραγουδίστρια μοιράζεται μια ελαφριά συνταγή που λατρεύει να ετοιμάζει και απολαμβάνει χωρίς τύψεις μια και έχει πολύ λίγες θερμίδες.

Συστατικά

  • 1 φιλέτο σολομού
  • 2 κ.σ. ελαόλαδο
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/4 κ.γ. πιπέρι
  • 2 κ.σ. σουσάμι
  • Για την σος 1/2 κ.γ ξίσμα λεμονιού και 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 100 γρ. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
  • 100 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • 2 κ.σ. μουστάρδα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Άλειψε το φιλέτο και από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και αλατοπιπέρωσε
  • Πέρασέ το από το σουσάμι
  • Ζέστανε λίγο λάδι σε τηγάνι και ψήσε το φιλέτο για 6 λεπτά κάθε πλευρά
  • Ανακάτεψε όλα τα υλικά για την σος σε ένα μπολ και πρόσθεσε στο τέλος όσο λεμόνι χρειάζεται (ανάλογα με το πόσο θες)
  • Περίχυσε το φιλέτο με την σος και σέρβιρε με λαχανικά

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164