Υπέροχη ιδέα για πρωινό δια χειρός Nigella Lawson. Μια κλασική συνταγή παίρνει άλλη γεύση!

Συστατικά

2 μεγάλα αυγά
4 κ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
60 ml γάλα πλήρες
4 φέτες λευκό ψωμί κομμένες στη μέση
25 γραμμ. βούτυρο
φυτικό λάδι για το τηγάνι
50 γραμμ. ζάχαρη

Τρόπος Μαγειρέματος

Χτύπησε τα αυγά με το γάλα και τη βανίλια σε βαθύ μπολ.
Μούλιασε το ψωμί στο μίγμα του αυγού για 5 λεπτά από κάθε πλευρά
Ζέστανε το βούτυρο και ελάχιστο λάδι σε τηγάνι και τηγάνισε το ψωμί μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές
Άπλωσε τη ζάχαρη σε πλατύ πιάτο και βούτα το ψωμί να καλυφθει με ζάχαρη και από τις δύο πλευρές όπως τα ντόνατ.

Tip

Μπορείς να το συνοδεύσεις με φρέσκα φρούτα εποχής ή και με την εξής υπέροχη “σαλτσούλα”: 150 γραμμ. φράουλες, 4 κουταλιές ζάχαρη και λίγο χυμό λεμόνι που τα χτυπάς όλα στο μπλέντερ και περιχύνεις με αυτό το ψωμί!