ΦΥΣΙΚΗ ΒΑΝΙΛΙΑ! Το πραγματικό άρωμα που λατρεύουν όλα τα γλυκά…

Τα μικρά αυτά μαύρα φασολάκια είναι η πηγή της πιο χαραπτηριστικής και αγαπημένης μυρωδιάς σε όλο τον κόσμο! Σας παρουσιάζω τη βανίλια…
Είναι το “φασολάκι” με τους σπόρους ενός φυτού που ανήκει στην κατηγορία των ορχιδέων και μας χαρίζει το μοναδικό άρωμα βανίλιας. Θα βρεις τους καρπούς αυτούς σε ντελικατέσεν και καταστήματα πώλησης μπαχαρικών. Η φυσική βανίλια βέβαια είναι αρκετά ακριβή, όμως το άρωμά της είναι πολύ πιο δυνατό και η γεύση της απολαυστική.

Smart Tip: Μπορείς να αγοράσεις μερικά φασολάκια βανίλιας και αφού τα χρησιμοποιήσεις στις συνταγές σου, να τα τοποθετήσεις μέσα σε ένα βάζο με ζάχαρη. Έτσι θα έχεις αρωματισμένη ζάχαρη, έτοιμη για τα γλυκά σου. Και ίσως και για τον καφέ…